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乳癌宣傳月食譜: 粉色冰沙

配料:

  • 1杯冷凍混合漿果(或新鮮当季浆果)
  • 1個冷凍香蕉
  • ½杯低脂純酸奶
  • 1/4杯橙汁
  • 1茶匙蜂蜜或楓糖漿
  • 1湯匙花生醬(可選)

在攪拌機中將所有配料混合在一起搅拌,直到成细滑状。

這款粉紅色的冰沙營養豐富,熱量低(約315卡路里)且含丰富的纖維。漿果提供了寶貴的抗氧化劑,橙汁是維生素C的重要來源,而香蕉則富含鉀。酸奶熱量低但蛋白質含量高。如果添加花生醬,則會增加約95卡路里的熱量,但它會添加額外的蛋白質,如果您需要代餐,這是個不错的选择。

這款冰沙適合任何人,也非常適合正在接受治療食欲不佳的癌症患者。

研究表明,有规律的中强度運動可以降低患乳癌的風險。摄取蔬菜、水果、家禽肉,魚類和低脂乳製品的健康均衡飲食也可以降低風險。最新研究表明,每週喝三杯以上任何含有酒精饮料都會增加女性患乳癌的風險。