假日期間，我們很容易把養成的健康飲食習慣拋諸腦後。到處都有美味佳餚-尤其是餅乾，幾乎是無法抗拒的！為了在這個充滿餅乾誘惑的期間提供幫助，我們精心挑選了最受歡迎的食譜。這款薑餅曲奇配方使用多種有益健康的食材，因此您可以毫無負擔盡情享受零食。不妨試一下！
物超所值的薑餅餅乾
（摘自Pheebs Foods）
配料：
5杯杏仁粉
1/2茶匙發酵粉
鹽少許
4茶匙薑粉
2茶匙肉桂
1茶匙肉荳蔻
2茶匙香草
2個蛋
2/3杯融化的椰子油
1/2杯楓糖漿
4湯匙黑糖蜜
方法：
將烤箱預熱至300°F，然後在烤盤上鋪上羊皮紙。
將所有乾成分放入碗中，攪拌均勻，直到香料均勻分佈。
將所有濕的配料打入另一個碗，最後加油以確保它不會變硬。
將濕的混合物倒入乾鍋中，然後用勺子充分攪拌，直到形成麵團–與普通麵團相比，它的粘性更大，而且更易碎
將麵團倒在鋪上麵粉的板上（使用少量白麵粉使捏合更加容易）。
將麵團製揉成一個充分混合的球。蓋上保鮮膜，放在冰箱中15分鐘。
冷藏後，將麵團捲成約1/2厘米厚，然後用曲奇切刀切出薑餅人。
將其放在烤盤上並烘烤15-20分鐘，具體時間視您喜歡餅乾的鬆脆程度或柔軟程度而定。
確保完全冷卻後再加上點綴。
