民以食為天，對於普通人來說，吃飯非常重要，事關健康；但對於癌症患者來說，吃飯則事關生存！這並非危言聳聽。事實上，癌症是一種慢性病，同時也是一種消耗病。癌症患者體內的腫瘤就像是貪得無厭的貪吃鬼，不停地搶奪患者體內的營養。營養跟不上，人體正常組織器官會餓肚子變得更為衰弱，而腫瘤細胞因為早已習慣“搶糧食”，擁有遠超普通細胞的營養掠奪能力。
當營養不良長期存在時，癌症患者還可能出現“惡液質”的表現，其中包括不可逆的食慾下降、體重丟失、持續性骨骼肌丟失等問題，嚴重的還可能置於常規營養支持無效、抗癌治療無效的危險境地。
不僅如此，營養不良還會降低癌症患者的免疫力，更容易發生感染，出現潰瘍、腸道黏膜炎症（放療後多見）等問題，傷口也更難癒合，骨髓抑制更加嚴重。
為什麼有這麼多癌症患者會在營養上出問題？這可能與長期以來廣為流傳的一些癌症相關謠言有關。
謠言 01吃得越好，腫瘤長得越快！ 堅信這個說法的患者，往往會少吃甚至不吃肉蛋奶等富含營養的食物，而選擇蔬菜水果等素食為主要飲食來源。更有甚者會選擇“飢餓療法”，希望“餓死癌細胞”。
但事實上，無論如何，癌細胞都有比普通細胞強得多的營養掠奪能力，因此在癌細胞被餓死之前，患者反會先撐不下去。
據美國癌症協會研究顯示，癌症患者不僅不該少吃，相反膳食熱量至少應比平時增加20%；目前，沒有任何證據顯示人體增加營養，會使癌細胞成長更快，反而許多患者通過良好的營養支持而擁有更好的療效和生存質量。
謠言 02吃“發物”會促進腫瘤生長！ 不少癌症患者堅信“發物”會促進腫瘤生長，經過手術進行根治的部分患者更是一點點“發物”都不敢吃。
癌症患者口中常見的“發物菜單”各有不同，有的說豆芽韭菜，有的說雞肉鵝肉，還有的認為海鮮和魚肉也是發物。在一些癌症病友群中，如果把所有患者提到的“發物”都忌了口，那麼基本上什麼肉也不能吃了。
事實上，所謂“發物”是中國古代民間的說法，但到目前為止，尚未有任何科學研究顯示“發物”會促進腫瘤復發或者進展，反倒是不少證據證實了營養缺失會導致患者生存期縮短。
謠言 03吃保健品能抗癌 請先記住結論：任何保健品都沒有已證實的抗癌功效！！
很多保健品中，確實存在一些營養素或者植物化學物在實驗室中顯示有抑制癌細胞的效果。因此不少商家會以此作為噱頭，大肆宣傳其保健品有抗癌功效。但實際上，實驗室中顯示可以抗癌的成分，不代表進行人體臨床實驗後會發生同樣的效果，這一點對於抗癌藥物也是一樣。
到目前為止，尚沒有任何保健品通過了人體臨床實驗有明確的抗癌作用。因此，盲目聽信廣告，花高價買各色各樣的保健品抗癌，而忽視了正常飲食，是不可取的。
這裡需要注意：一些特殊醫學用途配方的食品、營養膳食補充劑與普通的保健品不同。這類食品對於改善患者營養狀況，確實可能有一定幫助。
事實上，癌症患者群體中的飲食誤區遠不止上述三類。雖然通過一篇一篇的科普文章，能夠在部分方面改善患者對營養的認知，但這些碎片化的知識點，難以實現個性化、系統化，也無法落實到患者一日三餐的具體指導。
因此，對癌症患者來說，這可能遠遠不夠。
