原文轉自生物谷 BIOON
一項對所有相關前瞻性研究的分析表明，食用高纖維食物與降低乳癌發病率有關。這項研究結果發表在美國癌症協會(ACS)的同行評審期刊《癌症》(CANCER)上。
哈佛大學公共衛生學院的Maryam Farvid博士和她的同事們搜索了2019年7月之前發表的所有相關的前瞻性研究，因為關於纖維攝入量和乳癌之間的潛在關係的研究結果並不一致。
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當研究人員匯總了他們發現的20項觀察性研究的數據後，食用纖維最多的人患乳腺癌的風險降低了8%。可溶性纖維與較低的乳癌風險相關，較高的總纖維攝入與絕經前和絕經後婦女的較低風險相關。
Farvid博士說：”我們的研究提供的證據表明，生活方式因素，如可調整的飲食習慣，可能會影響乳癌的風險。我們的發現為美國癌症協會的飲食指南提供了研究證據，強調了富含纖維的飲食的重要性，包括水果、蔬菜和全穀物。”
重要的是，這些發現並不能證明膳食纖維可以直接降低乳癌的風險，因此需要進行隨機臨床試驗來測試這種因果關係。
參考資料：
【2】Maryam S. Farvid et al. Fiber consumption and breast cancer incidence： a systematic review and meta-analysis of prospective studies . CANCER； Published Online： April 6， 2020 (DOI： 10.1002/cncr.32816)
