減少酒精攝入量是與癌症相關的最重要的可預防風險因素之一。一個人喝的酒越多 ，患癌症的風險就越高。酒精攝入已被證明與口腔癌、咽喉癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌，當然還有乳癌直接相關。飲酒也可能增加患胃癌的可能性。
那麼如何在不沉迷於飲酒的情況下參加節日慶祝活動呢？
注重健康並不意味著您不能沉迷於節日飲酒和用餐。有許多替代飲料不僅可以活躍節日的氣氛，而且對您的健康也有好處。考慮在整個假日季節將雞尾酒換成這三種美味健康的替代品之一。
- 將熱紅酒換成熱茶
雖然紅酒含有可能對健康有益的抗氧化劑 ，但在假期期間很容易過度飲用。嘗試將傳統的熱紅酒換成熱綠茶。這種熱飲仍然提供溫暖和冬季風味，但富含抗氧化劑，可預防許多疾病，包括癌症。只需將水、傳統香料和乾玫瑰花瓣、丁香、月桂葉、肉桂棒、冷凍混合漿果、蔓越莓醬和橙子等香料煮沸，然後加入綠茶包。
- 肉荳蔻和橙子聖誕咖啡
如果您的“首選”節日飲品是濃縮咖啡馬提尼，那麼肉荳蔻和橙子聖誕咖啡就是您的最佳選擇。這種節日飲料可以減少過多的糖和酒精攝入量，同時還能預防癌症。倫敦帝國理工學院的研究人員發現，至少喝一杯普通或不含咖啡因的咖啡可以保護抗肝癌。研究人員表示，咖啡的有益作用可能是由於其抗氧化和抗炎特性。為了製作這種非凡的飲品，將 4 湯匙咖啡粉、一根肉桂棒、兩個棗、一小撮肉荳蔻、少許丁香和一些橙皮加入 400 毫升開水的法式壓榨機中。在讓咖啡浸泡四分鐘之前輕輕攪拌，然後倒入兩個濃縮咖啡杯中。
- 克萊門汀莫吉托
如果您更喜歡雞尾酒和氣泡而不是溫暖的冬季飲品，那麼有很多健康的選擇可以為假期狂歡做準備。這款模擬莫吉托充滿氣泡和風味，可以讓任何派對活躍起來，同時還能預防癌症。按照傳統，莫吉託以薄荷和柑橘為特色，這個食譜也不例外。除了是非常互補的口味外，柑橘和薄荷還與降低癌症風險有關。一般來說，水果是 富含營養物質和抗氧化劑的超級食品，可為身體提供能量。尤其是柑橘類水果，已被證明可以降低患食道癌的風險， 同時還具有許多其他好處，包括積極影響細胞增殖、細胞週期調節、細胞凋亡、轉移和血管生成。
同樣，薄荷葉中的提取物 也可用於抗癌。研究人員認為，這種提取物可以攻擊腫瘤的血管，使癌細胞餓死，同時分裂癌細胞並防止其擴散到身體的其他器官。
要在經典雞尾酒中調製出這種健康的飲品，您需要：
原料
- 1個柑桔
- ½ 茶匙demerara糖
- 1個檸檬角，切碎
- 冰
- 一小把薄荷，去掉木質的莖
- 幾滴橙花水
- 蘇打水，加滿
方法
- 將一半的柑桔榨汁，將另一半切成小塊。將果汁倒入玻璃杯中，加入糖攪拌。倒入切碎的柑桔和檸檬，然後用攪拌器壓碎。
- 加一把冰、薄荷和橙花。用蘇打水慢慢加滿。
