AFCR新聞

醫學專業人士已逐漸認識到糖尿病與多種疾病有關，尤其是2型糖尿病。糖尿病引起的高血糖會損害血管和控制心臟及血管的神經，增加心臟病和腎臟疾病的患病幾率。然而，研究人員還發現糖尿病和癌症患病幾率之間存在關聯。直到最近，糖尿病和癌症之間的聯繫還是一個謎。 2019年，一個專門研究糖尿病和癌症關係的團隊發現，高血糖（即血液中葡萄糖含量過高）可能會導致DNA損傷，抑制DNA修復。高血糖是糖尿病的特徵，這就意味着，相較於正常、健康的血糖水平，糖尿病患者的DNA在高血糖時遭受了更多損傷，且修復頻率更低。正是這種對DNA的影響增加了糖尿病患者罹患癌症的風險。 儘管最近發現了糖尿病和癌症之間的聯繫，但醫學專業人士表示，糖尿病患者或有患糖尿病風險的群體仍能通過多種方法持續降低罹患癌症的風險。對於糖尿病確診患者而言，學會正確控制血糖水平和避免高血糖可降低破壞DNA的幾率，因此能夠改善他們的健康狀況。 糖尿病患者（或非糖尿病群體）也可以通過改變生活方式來降低癌症患病幾率。控制糖尿病和降低癌症風險最有效的方法之一就是保持健康均衡的飲食習慣。富含蔬菜、水果和全穀物的飲食，加上經常鍛煉，有助於控制血糖和體重，保持心血管系統健康。肥胖是幾種癌症的主要風險因素，而有效控制飲食可以降低風險。 同樣地，減少飲酒和吸煙也會對降低癌症和糖尿病風險起到很大的作用。研究表明，即使是適量的酒精和煙草也會增加罹患癌症的風險。此外，酒精對飲食也有負面影響。由於這些飲料通常富含空熱量，將直接影響平衡飲食和規律鍛煉帶來的好處。 最後，糖尿病患者應該意識到他們罹患癌症的風險更大，並積極主動進行篩查。糖尿病與肝癌、胰腺癌、子宮癌、結腸癌、乳癌和膀胱癌都有關聯。值得慶幸的是，上述每種癌症都能通過有效的篩查項目在早期階段識別出來。糖尿病患者應該向自己的醫生說明他們患癌症的風險，並制定相應的篩查計劃。 癌症研究的突破不斷帶來新的預防和早期檢測工具。AFCR提供了關於各種篩查的最新提示和信息，有助於在最容易治療的早期階段發現癌症。

肝細胞癌（HCC）是最常見的肝癌類型，在全球最常見的癌症中位列第六，目前尚無有效療法。在目前的治療方案（手術、肝移植、化療和放療）下，大多數患者無法存活超過一年。表觀遺傳因子是各種癌症形成的關鍵因素，這其中就包括肝細胞癌。 失調的表觀遺傳因子通過阻止細胞分化，擾亂細胞的正常功能，重組其正常的生理代謝途徑，並最終導致其無限生長。 AFCR科學家表觀遺傳因子專家丹尼爾·特恩教授（Daniel Tenen）正在開發適體（DNA和RNA分子短鏈），用於抑制在肝細胞癌中失調的表觀遺傳蛋白DNMTl和SALL4。DNMT1是一種酶，可通過基因修飾改變細胞中的DNA，SALL4則控制着我們體內腫瘤抑制基因的表達，而腫瘤抑制基因能夠影響細胞分裂，幫助預防癌症。在當前資助期內，特恩教授的團隊已確定一種SALL4特異性適體。SALL4通常在癌症中過度表達，導致癌細胞肆意生長，而這一適體能夠阻止SALL4的生成。目前，他們正在研究應如何提高抑制腫瘤生長的效率，並計劃進行體內研究。 利用適體靶向表觀遺傳複合物或將為臨床癌症研究領域帶來新的曙光。由於適體對正常細胞無毒，只對癌細胞有特異性作用，這一創新療法可以延長肝細胞癌患者的生命，改善他們的生活質量。此外，適體療法可能對幾乎所有類型的實體瘤和多種白血病都同樣有效。

當人們爭論西紅柿是水果還是蔬菜這個古老的問題時，有一個無可爭議的事實：西紅柿是補充維生素A、C和E以及抗氧化劑番茄紅素的重要來源。 研究表明番茄紅素可能有助於預防前列腺癌、肺癌和胃癌。 強大的抗氧化劑還可以通過降低LDL膽固醇和降低血壓來幫助您降低罹患心血管疾病的風險。另外，有一些證據表明，增加番茄紅素的攝入量可以減少胰腺癌、結腸癌和直腸癌、食道癌、口腔癌、乳癌和子宮頸癌。   我應該吃什麼類型的番茄產品？ 番茄紅素是一種脂溶性化合物，這意味著與脂肪（油）一起食用會增加其生物利用度。所以，你會從你的沙拉新鮮的西紅柿獲得較多的番茄紅素，當他們与全脂調味品搭配食用。 此外，我們的身體也能從番茄醬等加工的番茄產品中获取番茄紅素。因此，請保持番茄調味品在手，以助健康！ 需要番茄的食譜建議嗎？嘗試以下美味菜肴。祝您好胃口！ 香煎大比目魚配番茄和刺山柑  改編自精細烹飪 配料 1品脫櫻桃或葡萄番茄切成兩半 2湯匙刺山柑，洗淨切碎 1 1/2湯匙切碎的新鮮牛至 1 1/2茶匙香醋 粗鹽和現磨黑胡椒 1 1/2磅厚的去皮大比目魚片（或其他溫和的白魚，如鱈魚），切成4塊 1/3杯通用麵粉 2湯匙 特級初榨橄欖油 2瓣中等大小的大蒜，切成薄片 方向 將架子放在烤箱中央，然後將烤箱加熱到450°F。 在一個中等大小的碗中，混合1/2茶匙的西紅柿、酸豆、牛至、醋、鹽和1/4茶匙胡椒。 用3/4茶匙酱料、鹽和1/4茶匙胡椒粉，撒在麵粉中，抖掉多餘的麵粉。用中高火在12英寸（最好是不粘鍋）的鍋加熱油，直到閃閃發亮。加入均勻間隔的魚，並在不接觸的情況下煮至褐色並容易從鍋中放出（通過輕輕抬起其中一個角進行檢查），大約3分鐘。翻轉魚，在其周圍撒上大蒜，然後煮至大蒜在某些邊緣開始變成褐色，大約30秒。 將番茄混合物倒在魚周圍，然後將煎鍋轉移到烤箱中。烤3至6分鐘，直到將魚用撬刀撬開較厚的一塊，魚的觸感變得堅硬且不透明為止。 闷幾分鐘，然後在上面撒上西紅柿混合物即可食用。

從計劃安全健康的懷孕到確保孩子在乘車時係好安全帶，父母一直在關注著孩子的健康和福祉。儘管這並不總是一件容易的事，但以下提供的十種方法能改善兒童的健康。 禁止二手煙  二手煙  在嬰兒和兒童中引起 許多健康問題 ，包括更頻繁、更嚴重的哮喘發作，呼吸道感染，耳部感染和嬰兒猝死綜合症（SIDS）。 提供更多的水果和蔬菜 水果和蔬菜富含帮助 孩子增強免疫力的營養 。這些營養物質可以增加人體抵抗感染白細胞和乾擾素的產生，干擾素是一種覆蓋細胞表面的抗體，可以阻止病毒。研究表明，富含水果和蔬菜的飲食還可以預防成年後患癌症和心髒病等慢性疾病。 一家人運動 就像成年人一樣，運動可以使孩子在許多方面保持健康。在保持心血管系統健康的運動與增加自然殺傷細胞數量之間，保持孩子運動至關重要。但是，作為一個整體而不是單獨進行鍛煉，可以使孩子有機會養成終身習慣並學習如何進行各種鍛煉。家庭鍛煉課程可以包括遠足、騎自行車或參加運動。  設定早睡時間  睡眠不足會通過降低免疫系統攻擊微生物和癌細胞的能力，使兒童更容易患病。根據年齡，兒童每天需要10到16個小時的睡眠時間。  設置定時器 蛀牙是常見 的兒童慢性病 之一。未經治療的蛀牙會引起疼痛和感染，可能導致進食，說話，玩耍和學習方面的問題。實際上，根據疾病控制與預防中心的數據，與口腔健康狀況良好的兒童相比，口腔健康狀況較差的兒童經常失學較多，成績較低。應鼓勵兒童每天兩次刷牙兩次，以保持口腔健康。 洗手時唱歌 保持手部清潔很重要，在新冠疫情大流行期間它尤其重要。鼓勵兒童在用肥皂洗手的同時唱“生日快樂”歌曲，以幫助他們學習控制感染的基礎知識。  讓他們在廚房幫忙 為兒童提供健康食品不同於教導他們健康習慣。讓孩子參與進餐準備會教他們如何做健康的飯菜以及其他生活技能，例如測量和耐心。  教他們表達自己的感受 精神健康與身體健康同等重要，兒童應 從小 學習 。父母應通過基本的健康信息，管理日常壓力的實用工具和榜樣向孩子傳授有關身體、情感和社交健康的知識。對於孩子來說，重要的是要知道心理健康並不意味著一直保持幸福，而是意味著要知道自己的正常狀態也會感到悲傷，沮喪和憤怒。  生病時讓孩子在家 當孩子生病時，很多家長焦慮這將耽擱孩子的學習。但事實上，幾天充分的休息時間 大大提高 了孩子快速康復的機會。繼續上托兒所或學校的孩子可能會繼發感染，甚至將病毒傳播給另一個孩子。 成為他們可以仰望的人 教孩子做正確的事並不總是那麼容易。但是，孩子將始終以父母或撫養者為榜樣。父母為改善孩子的健康所能做的最好的事情就是健康、安全地生活。無論是每天塗抹防曬霜還是補充大量水果和蔬菜，父母都應始終記住，這些一言一行都將看在小孩的眼裡，對他們產生影響。

挑戰 ——癌症檢測現狀 如果能在早期發現異常組織或癌症，醫生成功治療患者的可能性更高。因此，早期發現很重要。了解癌症可能釋放的警告信號有助於人們早期發現腫瘤。其中，篩查工具可幫助醫生在患者察覺到症狀前及早發現並治療癌症。當出現症狀時，癌症可能已經開始擴散，難以治療。 然而，部分篩查方法在造福患者的同時，也存在潛在弊端，如侵入性太強，可能導致出血或其他健康問題。不幸的是，現在許多篩查手段會產生假陽性或假陰性結果，或者可能導致過度診斷，而患者則需承受隨之而來的過度治療。此外，有些篩查項目費用太高，很多人無力承擔。 為提高篩查結果的精確度，加快檢測速度，同時降低篩查費用和侵入性，減輕患者在癌症治療中可能遭受的痛苦，科學家一直致力於開發更好的篩查工具。   需求 ——更簡便、精確和經濟的檢測工具 目前，臨床上尚未有早期檢測工具能為醫生和患者提供可靠、精確的結果，這是一個重大缺口。一項安全、簡便且人人都能負擔的精準檢測技術將大大減輕癌症診斷和治療的壓力，並延長和豐富患者的生命。   解決方案 ——大力資助免疫反應檢測工具 自成立以來，亞洲癌症研究基金會（AFCR）已資助多個癌症檢測研究項目，在基礎科學研究和臨床治療方面取得了重大突破。我們從未停止尋找有價值的創新技術，並長期為致力於開發新一代先進癌症治療技術的科學家提供資助。 其中，獲AFCR資助的OTraces檢測工具是一項前景廣闊的早期檢測創新技術，可在癌症惡化到足以成像之前更準確地檢測出癌症的早期階段——0期和1期，或能通過每年體檢的血液篩查檢測出多種癌症。 OTraces早期檢測工具有何特別之處？ 通過追蹤四種不同蛋白質（即細胞因子），OTraces篩查工具可檢測不同癌症。這組蛋白質由免疫細胞釋放，並在腫瘤微環境（TME）中發揮作用。現在，第五種癌症特異性生物標誌物已納入追蹤範圍。 這些TME活性蛋白在癌症0期和1期時作用最強，而OTraces檢測能在最早的階段捕捉到這一強烈信號。 上述蛋白質在檢測時通常會出現背景信號，並可能干擾診斷，而OTraces精妙的專利技術利用數學和物理原理，可對背景信號進行抑制，使假陽性或假陰性率顯著低於行業標準和當前檢測水平。 OTraces技術只需使用患者每年體檢時採集的血液以及每個臨床化學實驗室都有的化驗平台即可完成檢測。這將大大降低癌症檢測的成本，使之成為每個家庭都負擔得起的項目。 臨床驗證 經過臨床驗證，OTraces血液檢測可篩查出癌症0期和1期，準確率達90%以上，包括乳癌、肺癌、前列腺癌和胰腺癌等癌症。 影响 ——改善癌症檢測 OTraces早期檢測技術簡單、安全、經濟且精確，可以提供腫瘤分期、侵襲程度和免疫系統抑制腫瘤的程度等寶貴信息。利用免疫系統監測腫瘤生長，能夠及時制定治療計劃，成功治療早期癌症。   我們需要您的幫助 ——您可以助力開發潛力無限的癌症檢測新工具 您一如既往的支持將能幫助我們資助這一創新檢測工具的開發，向攻克癌症的目標更進一步。 有了您對AFCR的捐助，科學家將能開發早期癌症檢測和診斷新技術，把這些技術引入臨床階段，並研發遏制癌症惡化或直接靶向癌症腫瘤的治療技術。您的支持將為患者帶來更有效、副作用更小的治療方案。 通過持續開發先進的癌症治療技術，AFCR已在癌症治療領域處於領先地位，而這離不開您一直以來的鼎力支持。您的每一次慷慨解囊都是在拯救生命。

「我應該再徵求第二意見嗎？」這是一個很普遍的問題，許多癌症患者在面對自己的診斷和治療選擇時都會這樣問自己。那麼，何時獲得第二種醫療意見呢? 第二種意見的重要性是什么？如何獲得第二種意見呢？ 何時徵求第二意見： 在大多數癌症情況下，（並非全部）診斷和治療之間存在時滯。患者可利用接受治療前的寶貴時間尋求第二意見，思考和研究最佳選項。 徵求第二意見的重要性： 儘管有些患者可能擔心尋求第二種意見會傷害他們的醫生，但事實並非如此。這是診斷過程中非常常見的部分。實際上，這可能還是醫療保險的要求。 如何徵求第二意見： 徵求第二意見是一項合法權利，但可以理解的是，患者可能會擔心「第二次猜測」醫生的診斷發現會導致社交尷尬。但是，這對於醫生來說並不是什麼新鮮事物，許多好醫生已經向他們的同行諮詢。 「我尊重您的意見，但是在開始您推薦的治療之前，我想與另一位專家交談。我該如何進行？」 「我需要第二意見的保證，我想與另一位醫生交談以確保。你下一步怎麼做？」 「這對我來說太新奇了，我覺得徵求第二意見可以幫助我弄清楚。」 向誰徵求第二意見： 大多數醫生以及醫療保險公司都會準備好病人可以參考的同行名單。與您的醫生交談，向他詢問轉診的推薦。

彩色食譜能確保您攝取多種有助於預防癌症的維生素和營養素的好方法。該食譜混合了彩虹中的幾種顏色。 綠色奶昔為您的生活增添了多種超級食品。這個美味的飲料中會含豐富的維生素、礦物質、酶、纖維和抗氧化劑。 配料 成品約4杯飲料 2杯純淨水 5杯菠菜葉 ½壓榨檸檬汁 1個冷凍香蕉 1個蘋果 1個熟梨 （可選）漿果和/或最喜歡的果汁或蘋果酒 在高速攪拌機中，添加所有成分 攪拌2-3分鐘或直到材料打成汁

立即發布： 2021年4月7日 聯繫人： 亞洲癌症研究基金會 Bradley Gillenwater，高級企業參與總監 電子郵件：bgillenwater@afcr.org Hugill & Ip律師事務所 Marco Raccuia，財務與運營主管 電子郵件：marco.raccuia@hugillandip.com 亞洲癌症研究基金會宣佈首屆 2020 年 BRACE 獎創業競賽獲獎者 腸胃癌藥物開發商Arbele獲得AFCR投資資金 香港——Arbele被選為亞洲癌症研究基金會（AFCR）首屆BRACE獎創業競賽的獲勝者，這是針對位於亞洲或專注於亞洲社區常見癌症的早期腫瘤技術公司的首個此類計劃。由於獲勝，這家位於香港的公司獲得了30萬美元的AFCR投資。 Arbele的BRACE獎創業競賽勝利是經過AFCR召集的兩個藍帶委員會進行嚴格審查和評估過程的結果。2020年秋季的一個委員會在11月6日的活動中判定這家初創公司及其腫瘤治療技術在八位半決賽選手中表現最強；而在2020/2021年冬季的另一個委員會則從先前選出的決賽選手中選定該公司最有可能為癌症患者帶來改變並產生積極投資回報。 BRACE獎創業競賽獲勝者可以將AFCR的投資用於進行關鍵研究並獲得臨床前或臨床試驗結果，從而吸引更大的後續投資者。這些益處使參與的初創公司更有可能交付能夠真正造福癌症患者的技術。而AFCR對其30萬美元投資的未來正向回報將由該非營利組織用於其癌症研究資金和教育計劃。 “BRACE獎創業競賽不僅為亞洲戰鬥癌症的早期風險公司提供資金，還支持那些正在應對亞洲常見疾病的初創公司，這真正產生了影響，”Arbele首席執行官John Luk醫學博士說道。“Arbele的旅程，包括在香港大學發明並在瑪麗醫院進行臨床試驗，符合這兩個標準，我們期待與AFCR的持續合作。” “在整個BRACE獎創業競賽過程中代表Arbele是一種榮幸，”首席開發官Dennis Wong醫學博士指出。“這個計劃及其委員會、投資和其他利益已經幫助我們進一步發展公司並應用我們的技術來對抗癌症。” “通過BRACE獎創業競賽及對獲勝者的投資，AFCR旨在提高對加速癌症研究創新商業化重要性的認識，這些創新有可能拯救患者的生命，”亞洲癌症研究基金會首席執行官Sujuan Ba博士說道。“我們還希望建立起急需的生態系統，以幫助整個亞太地區的生命科學企業家。” “BRACE獎創業競賽是我們地區癌症技術和生物醫學產業環境的一個重要補充，促進了前沿研究的創意和方法，”AFCR董事會主席、胡其立律師事務所合夥人Gary Wong表示。“很少有資源願意投資於高風險的臨床前初創公司，通過BRACE計劃，我們的組織很自豪能夠領先一步。” 美國國家癌症研究基金會和AIM-HI加速基金是BRACE獎創業競賽的創始合作夥伴。首屆合作夥伴包括Hugill & Ip律師事務所、Goodwin律師事務所和香港生物技術組織。2021年比賽的申請現已開放，獲勝者也將獲得30萬美元的AFCR投資。   關於BRACE獎創業競賽 構建癌症研究由學術到實業的橋樑（BRACE）計劃旨在推動和催化亞洲地區或專注於亞洲社區常見癌症的早期腫瘤技術公司創新癌症研究發現的商業化。BRACE獎創業競賽為初創公司提供投資資金、獎金、曝光機會以及增強的癌症行業專業人士和研究人員網絡的訪問權限，這些專業人士和研究人員遍布該地區和全球。兩個委員會（評審和投資），其成員包括世界級的關鍵意見領袖、生命科學行業專家、投資者和企業家，對AFCR的投資進行評估和提供建議。其成員包括以下人員： Webster Cavenee, Ph.D., Director of Strategic Alliances, Ludwig Institute for Cancer Research Pamela Garzone, Ph.D., Chief Medical Officer, Calibr at Scripps Research Raju Kucherlapati, Ph.D.,…

長期以來，人們深信草藥和香料所提供的不僅僅是美味，從醫學、疾病治療到宗教習俗都与之相关联。世界各地的文化都將草藥和香料用於生活中。事实上，正是香料刺激了西班牙探險家向西方旅行，並偶然發現了現在的美國。這些日常食材充滿了神秘色彩，让人们好奇这裡面有哪些治愈特效的奥秘。就讓我們一起揭開謎底，了解草藥和香料如何影響人的健康。 許多草藥和香料与健康有積極的關聯，有些甚至與癌症相關。以下這十種草藥和香料可降低患癌風險，並且是常见的重要食材。雖然健康飲食是一個良好的開端，但需要特别注意的是，草藥和香料并不能取代常規的癌症篩查或預防措施，例如減少煙草的使用。 薑黃 薑黃含有薑黃素，薑黃素可使咖哩粉呈黃色。薑黃素被認為是當今世界上最強大的抗炎藥之一。抗炎藥通過抵消滋養癌細胞的血管網絡，對預防癌症產生積極影響。薑黃具有溫和气香，可用作干料或湯的调味剂。 大蒜 大蒜含有一種稱為有機硫化合物的化學物質。有機硫具有增強免疫力和抗癌的作用，可以減少或阻止腫瘤的进一步发展。大蒜具有很強的气味，少量添加于蔬菜或肉類可以增加美味。 生薑 無論是新鮮的還是乾燥的，生薑都含有豐富的抗氧化劑並具有抗發炎的特性。生薑味道濃郁，是一種多功能草藥。可嘗試少量加入水果冰沙或果汁、茶或米饭中。 黑胡椒 由密歇根大學綜合癌症大學的科學家進行的一項研究表明，胡椒與姜黃一起食用能抑制乳腫瘤癌幹細胞的生長。该研究發表在《乳癌研究與治療》雜誌上。 辣椒 加利福尼亞大學的一項研究發現辣椒素（一種在辣椒中發現的強效抗氧化劑）抑制了前列腺癌細胞的生長。在某些情況下，辣椒素甚至可以殺死癌細胞。對於那些喜歡香料的人，可以在爆米花、乾磨甚至雞蛋上使用。 多香果粉 多香果粉是另一種具有抗炎特性的香辛料。它具有浓厚的味道，通常在湯、茶、甚至薑餅等辛辣甜點中都可以找到。 牛至 牛至含有香芹酚，該分子可以通過充當天然消毒劑來幫助抵消癌細胞的擴散。這種草藥經常在經典的意大利菜餚中找到，例如比薩餅和麵食。 藏紅花 儘管藏紅花的價格很高，这是由于它含有水溶性的類胡蘿蔔素，稱為crocins。藏紅花可能抑制腫瘤的生長和癌症的發展。由於價格昂貴，藏紅花通常少量使用。加到大米和咖哩中時增加其香气。 百里香 與牛至非常相似，百里香還含有香芹酚。百里香是土豆、米飯、蔬菜、湯和醬料中受歡迎的添加成分。 薰衣草 一些研究已經確定了薰衣草的特性可能有助於抗癌。薰衣草中的一種叫做POH的化合物在復發性神經膠質瘤的姑息治療患者中顯示出一定的益處。薰衣草在甜點中越來越受歡迎，但它主要是作为茶中的一種簡單而美味的添加物。 亚洲癌症研究基金會支持創新研究方法來對抗癌症。由AFCR科学家鄭永智教授領導并资助的一項藥物开发項目正取得快速进展。如果臨床試驗成功，它將成為美国首個獲准用於治療的純植物藥。點擊這裡閱讀更多。

健康的飲食可以影響許多健康領域。 不良的飲食會增加全球六種最常見癌症的風險。 市面上有許多關於健康飲食和生活方式的信息。這些方法可以實現均衡飲食，而且上手起來很容易。 我們鼓勵您遵循以下10條簡單貼士，保持健康並降低患癌風險。 停止（或拒絕）吸煙 吸煙似乎並不構成飲食的一部分，但它仍然是肺癌的巨大危險因素，而肺癌是最常見的癌症。不管年齡多大，戒煙的人比持續吸煙的人壽命更長。 保持健康的體重 肥胖是多種癌症的巨大危險因素。膽囊癌，腎癌，胃癌，乳癌和結腸癌都與肥胖有關。均衡飲食和保持活躍在預防癌症中起着重要作用。 彩虹食譜 節制是飲食的一個重要方面，但多樣化也是如此。吃不同種類的水果和蔬菜可以幫助平衡體內的營養和維生素。某些食物含有抗癌特性的化合物。例如，西蘭花中含有蘿蔔硫素，可減少多達75％乳癌細胞。 切勿過量 大多數食物的建議食用量通常會被忽略。澱粉的攝入超出一點量是可以接受的，但大多數人很少食用建議量的水果和蔬菜。每天吃至少五到九份水果和蔬菜可以輕鬆提高飲食和生活方式。 纖維、纖維、纖維！ 高纖維飲食與降低結腸癌風險有關。全麥穀物，豆類和蔬菜都是高纖維食品。 減少脂肪攝入 攝入大量脂肪是個值得關注的問題。成人的飲食每天僅應包含25至30克脂肪。 減少酒精的攝入 酒精會增加罹患多種癌症的風險。此外，大多數酒精中的卡路里和糖分高，導致不健康飲食。 限製鹽的攝入 鹽是常見調味料，但是在可接受的鹽量和過量食用之間存在細微的界限。高鹽飲食可能會增加患胃癌和食道癌的風險。 服用維生素D補充劑 補充多種維生命和營養素是很重要的。維生素D含量低與乳癌、結腸癌和胰腺癌的風險增加有關。 制定鍛煉計劃 健康的飲食很重要，但需要結合運動習慣。與不定期運動的人相比，每週固定運動2-3次的人通常更健康，罹患多種類型癌症的風險更低。