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很多人可能認為肺癌是一種容易理解的疾病，並會自然聯想到胸腔內一對海綿狀的肺部器官。大部分人都知道，吸煙是導致肺癌的主要原因，而肺癌亦是全球最常見的癌症之一。然而，除了這些較廣為人知的資訊外，肺癌其實還有許多值得我們了解的地方。
小細胞肺癌與非小細胞肺癌
肺癌主要分為兩大類：小細胞肺癌（Small Cell Lung Cancer，SCLC）和非小細胞肺癌（Non-Small Cell Lung Cancer，NSCLC）。
小細胞肺癌多見於肺部中央的氣道，包括支氣管。支氣管是由氣管延伸至肺部的呼吸道，並會逐漸分支成更細小的氣道。小細胞肺癌一般生長迅速，癌細胞可能擴散至身體其他部位，包括附近的淋巴結及遠端器官。小細胞肺癌約佔所有肺癌病例的 10% 至 15%，與吸煙有密切關係。小細胞肺癌可進一步分為兩種主要類型：小細胞癌（Small Cell Carcinoma）及混合型小細胞癌（Combined Small Cell Carcinoma）。兩者主要根據腫瘤內的癌細胞類型作區分。小細胞癌是最常見的類型，其癌細胞在顯微鏡下通常呈細小的橢圓形，外觀有時與燕麥粒相似。混合型小細胞癌則是指腫瘤同時包含小細胞癌及非小細胞肺癌的成分。
非小細胞肺癌約佔所有肺癌病例的 80% 至 85%，一般比小細胞肺癌生長緩慢。這類肺癌在早期可能沒有明顯症狀，或只有輕微症狀。非小細胞肺癌主要分為三種類型：肺腺癌（Adenocarcinoma）、鱗狀細胞癌（Squamous Cell Carcinoma）及大細胞癌（Large Cell Carcinoma）。
肺腺癌是最常見的非小細胞肺癌類型。腺癌亦可發生於其他器官，例如乳房和前列腺。在肺部，腺癌通常出現在肺部外圍區域，並由具有分泌黏液等物質功能的細胞發展而成。肺鱗狀細胞癌與吸煙有密切關係，通常發生於肺部中央的氣道。大細胞癌則是較少見的非小細胞肺癌類型，可發生於肺部不同位置，而且通常生長及擴散速度較快。
治療方法有甚麼不同？
與大部分癌症一樣，肺癌的治療選擇取決於癌症分期、患者的整體健康狀況，以及腫瘤本身的特徵。小細胞肺癌一般比非小細胞肺癌生長及擴散得更快，因此兩者在治療方案上可能有所不同。這兩類肺癌都有可能在確診時已發展至較晚期。
對於早期非小細胞肺癌患者，手術切除腫瘤通常是其中一種治療選擇。對於較晚期的患者，醫生可能會根據癌症分期及腫瘤特徵，考慮使用化學治療、放射治療、免疫治療、標靶治療，或結合不同的治療方法。生物標誌物檢測亦有助識別癌細胞中特定的基因或分子變化，為選擇合適的治療方案提供參考。
由於小細胞肺癌生長及擴散速度較快，治療通常需要採用能夠作用於全身的治療方法。對於局限期小細胞肺癌（Limited-Stage SCLC），治療通常包括化學治療及胸部放射治療。部分患者如果在完成化學及放射治療後，癌症沒有出現惡化，亦可能接受免疫治療。
對於廣泛期小細胞肺癌（Extensive-Stage SCLC），治療通常包括化學治療結合免疫治療。雖然小細胞肺癌對初期治療可能有良好反應，但癌症復發或進一步擴散的風險仍然較高。
由於小細胞肺癌較容易擴散至腦部，醫生可能會建議部分患者接受預防性腦部放射治療，以降低癌細胞擴散至腦部的風險。對於某些患者，定期進行腦部磁力共振掃描（MRI）監察，亦可能是另一種選擇。醫生會根據患者的個別情況，以及不同方法的潛在益處和風險，決定較合適的方案。
這對患者意味著甚麼？
肺癌看似是一個簡單的診斷名稱，實際上卻是一種相當複雜的疾病。了解自己的癌症診斷詳情，有助患者更清楚認識治療選擇，並與醫護團隊共同作出知情決定。
對剛確診的患者而言，小細胞肺癌、非小細胞肺癌等醫學術語，起初可能令人感到困惑，甚至難以理解。即使已經了解這兩類肺癌的基本分別，如果對診斷結果或治療計劃有任何疑問，患者仍應主動向醫護團隊查詢。
患者亦可以向醫生了解自己的癌症分期、肺癌類型，以及生物標誌物檢測是否有助選擇治療方案。醫護團隊除了提供治療外，亦可以協助患者理解醫學術語、認識自己的病情，以及了解不同治療方法的選擇。
資料來源：
https://www.cancer.org/cancer/types/lung-cancer/about/what-is.html
https://www.cancer.gov/types/lung/patient/small-cell-lung-treatment-pdq
https://www.cancer.gov/types/lung/patient/non-small-cell-lung-treatment-pdq
https://www.cancer.gov/types/lung/hp/small-cell-lung-treatment-pdq
隨着秋天來臨，南瓜開始出現在各式節日裝飾和時令菜式之中，為這個季節增添秋日氣息。除了作為季節性的食材，南瓜亦廣泛應用於不同地方的飲食文化。在亞洲，南瓜可用來煲湯、蒸煮、製作咖喱及甜品。南瓜味道清甜，容易融入日常膳食之中。
南瓜品種繁多，從不同類型的食用南瓜到常見的萬聖節裝飾南瓜，各有特色，烹調方式亦十分多樣。除了美味可口，南瓜還含有抗氧化物及多種人體所需的營養素，是均衡飲食中有營養的食物選擇。
類胡蘿蔔素與癌症風險
不少橙肉南瓜品種含有類胡蘿蔔素，包括β-胡蘿蔔素（Beta-carotene）。這些天然色素常見於黃色及橙色的蔬果中，具有抗氧化特性，有助保護細胞免受自由基造成的損傷。
部分研究發現，攝取較多胡蘿蔔素及β-胡蘿蔔素的人士，患上胃癌、咽喉癌、胰臟癌及乳癌的風險可能較低。不過，這些研究結果並不代表攝取胡蘿蔔素或食用南瓜本身就能預防癌症。
維他命A與皮膚健康
β-胡蘿蔔素亦可在人體內轉化為維他命A，是人體必需的營養素。維他命A參與多項重要的生理功能，包括維持正常視力及支持免疫系統運作。
一項研究亦探討了維他命A攝取量與皮膚癌風險之間的關係。研究人員對參與者進行長達26至28年的追蹤，發現攝取較多維他命A的人士，患上皮膚鱗狀細胞癌（一種皮膚癌）的風險較低。
膳食纖維與大腸癌風險
南瓜亦含有對健康有益的膳食纖維。膳食纖維有助維持消化系統健康，促進正常排便。研究亦發現，攝取較多膳食纖維與較低的大腸癌風險有關。
除了南瓜，全穀物、水果、蔬菜及豆類亦含有豐富膳食纖維。日常飲食中攝取不同種類的高纖維食物，有助維持均衡飲食及整體健康。
探索更多健康抗癌飲食資訊...
國際商界領袖及慈善家憑藉豐富的領導經驗、全球人脈，以及推動癌症研究的個人承諾，為基金會注入新動力。
亞洲癌症研究基金有限公司（Asian Fund for Cancer Research Limited，簡稱 AFCR）正式宣布，委任金寶集團（香港）集團行政總裁 Sunil Tuli 先生為董事會新成員。
Tuli 先生擁有逾四十年的國際商業領導經驗，在亞洲建立了廣泛的人脈網絡，並一直積極投身慈善事業。隨着 AFCR 致力拓展合作夥伴關係、
加強慈善參與互動，以及加速創新癌症研究，Tuli 先生將為基金會帶來寶貴的經驗與願景，以造福癌症患者及其家人。
將個人關懷化為實際行動
Tuli 先生與 AFCR 的緣分，源於一份深切的個人關懷。在目睹朋友、同事及家人受到癌症影響後，他決心將關注轉化為有意義的行動。
受到全球 #KickCancerThon 活動啟發，他毅然踏上尼泊爾安納普爾納山區Mardi Himal 的徒步登山之旅，歷時五天，攀登至海拔約4,500米。此次籌款活動為 AFCR 的癌症研究使命籌得超過港幣240,000元。Tuli 先生更自行承擔整個行程的費用，確保所籌得的款項能直接用於支持相關研究。
這並非他首次將個人毅力與慈善公益結合。三年前，他曾登上海拔5,364米的珠穆朗瑪峰大本營，為國際慈善機構 Smile Train 籌款，幫助患有唇顎裂的兒童。他亦是該機構慈善顧問委員會的成員。
對 Tuli 先生而言，這些經歷體現了他一直秉持的信念：若想實現有意義的改變，離不開堅定的決心、團隊合作，以及一步一腳印的實際行動。
為 AFCR 帶來國際領導經驗與慈善願景
Tuli 先生於1984年加入印度旅遊發展公司，負責管理印度五個國際機場的免稅業務，展開其旅遊零售事業。其後，他曾於 Weitnauer（現為 Avolta 的一部分）擔任高級管理職位，並於2003年加入金寶集團（香港），於2019年出任集團行政總裁。
他亦擔任亞太旅遊零售協會（Asia Pacific Travel Retail…
試想像，只需透過簡單的血液檢測，就有機會在症狀出現前，發現超過50種癌症的相關訊號。
這正是美國生物科技公司 GRAIL 研發的 Galleri 多癌症早期檢測（Multi-Cancer Early Detection，MCED） 所帶來的希望。香港科學家盧煜明教授亦是 GRAIL 的科學共同創辦人之一。這項技術備受關注，因為不少致命癌症，包括胰臟癌、卵巢癌及肝癌，目前仍缺乏適用於一般人的常規篩查方法。[1]
但一個關鍵問題仍有待解答：透過血液檢測發現更多癌症，是否真的能幫助患者活得更長久？
近期一項英國大型臨床試驗顯示，Galleri 未能達到預期減少晚期癌症確診個案的目標，但其他分析結果顯示，第四期癌症的確診個案可能有所減少。理解兩者之間的分別十分重要。
Galleri 是甚麼？如何應用？
Galleri 透過分析血液中的 DNA 片段，尋找與癌症相關的訊號。這項技術利用基因測序及機器學習，分析 DNA 的化學變化模式，即「DNA 甲基化」，以判斷是否存在癌症訊號，並推測訊號可能來自哪個器官或組織。
有別於只針對單一癌症的篩查方法，Galleri 旨在識別超過50種癌症的相關訊號，包括胰臟癌、卵巢癌及肝癌。
正確理解檢測結果十分重要。 陽性結果並不代表已確診癌症，仍需要透過進一步檢查，例如影像檢查，有時亦需要進行活組織檢查，才能確診。同樣，陰性結果亦不能完全排除癌症，尤其是部分早期腫瘤釋放到血液中的 DNA 片段可能太少，令檢測未能發現癌症訊號。
Galleri 旨在輔助現有的癌症篩查，而非取代醫生建議的常規篩查。
英國大型臨床試驗發現了甚麼？
英國 NHS-Galleri 隨機對照試驗招募了約142,250名年齡介乎50至77歲、沒有癌症症狀的成年人。參加者分別接受每年一次的 Galleri 檢測及常規篩查，或只接受一般醫療照護。
研究的主要目標，是減少12組預先指定癌症的第三期及第四期合計確診個案。第三期通常指癌症已在局部進一步擴散，而第四期一般代表癌症已擴散至身體其他遠端器官。
經過三輪年度篩查後，試驗未能達到這項主要研究目標。 與對照組相比，Galleri 組的第三期及第四期合計確診個案反而約多3%，但這項差異在統計學上並不顯著。因此，研究未能證明 Galleri 達到了原定的主要目標。[2]
為何研究人員仍然關注 Galleri？
在三輪篩查期間，Galleri 組的第四期癌症確診個案約減少14%，而在第三輪篩查中，減幅更達26%。[2] 這些結果值得關注，但由於試驗未能達到主要研究目標，目前仍不足以證明 Galleri 能為患者帶來實際益處。
為何第四期癌症個案減少，第三期及第四期的合計個案卻沒有下降？
舉例來說，一名患者的癌症原本可能到第四期才被發現，但透過檢測，提早在第三期確診。這樣一來，第三期及第四期的合計個案數目並沒有改變，但患者可能因此有不同的治療選擇。
不過，這只是一種可能的解釋，並非試驗已證實的結論。
其他原因亦有可能。例如，檢測雖然發現更多癌症，卻未能減少晚期病例；部分癌症發展速度太快，每年一次的篩查未必能及時發現；又或者，額外發現的癌症最終未必會為患者帶來實際益處。
因此，仍需要更長時間的跟進研究。
Galleri…
對口腔癌患者而言，治療的影響往往不止於疾病本身。反覆接受口腔手術，可能影響說話、進食及吞嚥功能。因此，研發創傷較小、同時兼顧患者生活質素的治療方式，尤其重要。
亞洲癌症研究基金會有限公司（AFCR）支持的創新癌症研究，近日取得重要臨床進展。
創新藥物貼片展現治療潛力
最新公布的第二期臨床試驗結果顯示，一種名為PRV111的創新藥物貼片，透過將抗癌藥物直接輸送至口腔病變組織，在治療非侵襲性口腔癌及高度癌前病變方面取得重要成果。
研究涉及22名患者。接受一個療程後：
5%（21名患者）達到病理完全緩解，治療部位未檢測到殘留病變。
全部22名患者均無需接受原定的病變切除手術。
中位數14個月的隨訪期間，未觀察到復發。
治療整體耐受性良好，大部分與治療相關的副作用均屬輕微。
以患者需要為中心，推動科研進展
AFCR一直支持創新藥物輸送技術的研究，讓抗癌藥物更集中地作用於病變部位，同時減少對身體其他部位的影響。
對可能需要反覆接受口腔手術的患者而言，這種治療方式有望減少手術創傷，幫助維持說話、進食及吞嚥功能，改善生活質素。
雖然PRV111仍處於臨床研究階段，需要進一步驗證長期安全性及療效，但目前結果已展現了發展非手術治療方案的潛力。
AFCR相信，癌症科研的價值不僅在於科學發現，更在於能否為患者帶來實際幫助。這項進展讓更有效、創傷更小的癌症治療方式向前邁進一步。
了解更多AFCR支持的癌症研究
資料來源：
https://www.prnewswire.com/news-releases/clinical-update-from-the-ongoing-phase-2-trial-of-prv111-the-first-non-surgical-therapy-in-development-for-early-stage-oral-cancer-302897995.html
乳癌是全球最常見的癌症之一，但對於哪些因素會增加或降低乳癌風險，仍存在不少誤解。根據世界衞生組織（WHO）的資料，2024 年全球約有 69.4 萬人死於乳癌；在全球 186 個國家中，有 164 個國家以乳癌為女性最常見的癌症。[1]
乳癌風險受多種因素影響。部分因素無法改變，例如年齡、家族病史及某些遺傳基因變異；另一些因素，例如飲酒、運動量及體重，則可透過調整生活方式加以控制。 值得注意的是，即使擁有一項或多項風險因素，也不代表一定會患上乳癌。
在乳癌關注月，讓我們一起了解有關乳癌風險的常見誤解，看看科學證據告訴我們甚麼。
進一步了解乳癌的風險因素。
誤解一：使用荷爾蒙避孕方法就會患上乳癌
事實：研究顯示，目前或近期使用某些荷爾蒙避孕措施，可能與乳癌風險輕微上升有關，但這並不代表使用者就一定會患上乳癌。
研究發現，使用相關避孕措施與乳癌風險之間存在輕微關聯，包括複合口服避孕藥及部分單一孕激素避孕方式。2023 年一項大型研究及統合分析發現，使用口服避孕藥、荷爾蒙子宮環、避孕植入劑及避孕針的人士，其乳癌相對風險均出現程度相若的輕微上升。[2]
然而，這些研究結果顯示的僅為 相關性，並不能證明這些避孕措施會導致乳癌。就口服避孕藥而言，研究亦顯示，停止服用後，相關的乳癌風險會逐漸下降。此外，荷爾蒙避孕亦有其益處。研究顯示，使用口服避孕藥與卵巢癌及子宮內膜癌等癌症的較低風險有關。
因此，在選擇避孕方式時，應綜合考慮個人的健康狀況、風險因素，以及不同選擇可能帶來的益處和風險。
你需要知道： 如果你對避孕方式與乳癌風險有所疑慮，應與醫護人員討論個人風險因素及適合自己的選擇。
誤解二：只有女性才會患上乳癌
事實：雖然絕大多數乳癌患者都是女性，但 男性同樣有可能患上乳癌。
全球約有 0.5% 至 1% 的乳癌病例發生於男性。男性同樣擁有乳房組織，因此亦有可能出現癌變。乳癌可以在任何年齡發生，但男性一般在較年長時才確診。[1]
男性乳癌風險增加的相關因素包括年齡增長、乳癌家族史、BRCA1 和 BRCA2 等基因的遺傳變異、曾接受胸部放射治療、肥胖，以及某些與雌激素水平較高有關的健康狀況。
由於男性乳癌並不常見，一般不建議男性定期接受乳房 X 光造影檢查。然而，如果發現乳房出現腫塊或增厚、乳頭出現變化或有分泌物等情況，應向醫護人員諮詢。[3]
你需要知道： 乳癌並非女性獨有的疾病。每個人都應留意乳房是否出現異常變化，如有疑慮，應及時尋求醫療建議。
誤解三：進食大豆食品會增加乳癌風險
事實：現有證據並未顯示進食大豆食品會增加乳癌風險，大豆食品可以成為健康均衡飲食的一部分。
大豆含有天然化合物異黃酮（isoflavones），這類物質有時被稱為植物雌激素（phytoestrogens），因為其化學結構與雌激素相似。由於較高的雌激素暴露與某些類型的乳癌有關，因此有人擔心進食大豆食品可能增加乳癌風險。
然而，異黃酮在人體內的作用並不完全等同於人體自身的雌激素。人體研究並未顯示進食大豆食品會增加乳癌風險。事實上，部分研究顯示，攝取大豆可能與較低的乳癌風險有關，而這種關聯在亞洲女性的研究中尤其受到關注。[4]
豆腐、毛豆及豆漿等大豆食品可以提供蛋白質、纖維及其他營養素，並可作為均衡飲食的一部分。不過，大豆或異黃酮補充劑與天然大豆食品並不相同。補充劑可能含有濃度高得多的異黃酮，而目前對其影響的了解仍較有限。就癌症預防而言，一般建議從天然食物而非補充劑中攝取大豆。[4]
你需要知道： 無需因擔心乳癌風險而避免進食大豆食品。如果你已確診乳癌，或正考慮服用高劑量大豆或異黃酮補充劑，應先與你的醫療團隊討論。
想了解更多實用方法，可閱讀降低乳癌風險的 8 個建議。
了解自身風險，採取適合的行動
目前並沒有任何方法可以保證完全預防乳癌。事實上，WHO 估計，約 80% 的乳癌病例發生於除了性別和年齡之外沒有特定風險因素的女性。乳癌家族史可能增加患病風險，但大多數確診乳癌的女性並沒有已知的乳癌家族史。[1]
儘管如此，了解自己的個人風險仍有助於作出更明智的健康決定。你可以與醫護人員討論個人及家族病史，並了解哪些乳癌篩查或降低風險的方法可能適合自己。
科研持續開拓更多可能
了解風險及改善早期檢測，是減輕乳癌疾病負擔的重要一環。同時，持續推動科研，對於開發更有效的乳癌預防、檢測及治療方法亦至關重要。
多年來，亞洲癌症研究基金會有限公司（AFCR）從不同方向支持乳癌科研，包括研究中國內地及香港人群中…
亞洲癌症研究基金有限公司（AFCR）將參與 2026世界癌症大會（World Cancer Congress 2026）。大會將於 2026年9月24至26日在香港舉行，由國際抗癌聯盟（Union for International Cancer Control，UICC）與香港防癌會合辦，屆時將匯聚全球癌症領域的專業人士及機構，交流知識、加強合作，共同推動全球癌症防控工作。
世界癌症大會是癌症防控領域的重要國際交流平台，參與者涵蓋研究人員、醫療專業人士、患者倡議者、非營利機構、政策制定者，以及受癌症影響的人士。
作為 UICC的正式會員，AFCR十分榮幸能參與這次全球交流，進一步關注亞洲癌症患者及其家人的需要與經歷。
AFCR患者社群中心於WCC 2026摘要電子資料庫展示
AFCR提交的摘要 《Empowering Underserved Cancer Communities in Asia: The Patient Community Hub》（賦能亞洲資源不足的癌症社群：患者社群中心） 已獲大會接納，並將以電子海報形式於2026世界癌症大會的摘要電子資料庫中展示。
患者社群中心旨在回應資源不足的癌症患者及照顧者所面對的重要挑戰，包括缺乏可靠的醫療資訊、支援網絡零散、文化及語言障礙，以及經濟壓力。
這項計劃旨在建立一個平台，連繫癌症患者及照顧者，提供可信賴的資訊、有系統的指引、同儕支援及其他實用資源。
透過加強資訊及社群支援的可及性，患者社群中心期望提升健康知識、減少社交孤立，並協助患者及其家人更了解可選擇的方向，在癌症歷程中找到所需的支援。
連繫患者需要與全球癌症社群
2026世界癌症大會的議程涵蓋癌症防控的多個重要範疇，由預防及早期發現、癌症研究及醫療系統，到癌症治療、紓緩治療，以及癌症患者和照顧者的經歷與需要。
AFCR的患者社群中心正回應其中一項重要議題：如何運用數碼工具及社群為本的方法，讓癌症患者及照顧者更容易獲得可靠的癌症資訊和支援。
大會在香港舉行，亦為亞洲的觀點和經驗提供重要機會，讓其融入有關癌症照護、醫療可及性及公平性的全球交流。
在2026世界癌症大會與AFCR見面
AFCR將於大會 「全球村」（Global Village）A60展位 參展，參與者可到訪展位與我們交流，進一步了解AFCR支持的癌症研究項目及患者社群中心。
AFCR創辦人、總裁兼行政總裁巴素娟博士亦將於9月25日在「Transforming…
有一些可辨識的症狀，能幫助您提供更好的照護舒適度，並簡化日常照護管理。腦腫瘤的症狀可能包括：
• 肌肉無力或平衡感喪失 • 頭痛 • 記憶力問題 • 噁心與嘔吐 • 癲癇發作（抽搐） • 語言障礙（說話困難） • 食慾不振 • 視力模糊或複視（重影） • 情緒或性格改變 • 感覺異常（知覺改變） • 麻木或刺痛感
照顧被診斷為膠質母細胞瘤（GBM）及其他癌症病患的照護者建議
增進病患舒適感之照護建議
維持熟悉的環境: 若病患偏好有背景音樂或電視聲音，請持續播放，保持環境的一致性。
了解並尊重個人喜好: 了解病患覺得放鬆的特定故事、書籍或活動，並定期將這些元素納入日常照護中。
減少壓力刺激: 降低音量及其他可能引發煩躁或不適的干擾因素。
提供明確的資訊: 張貼簡單明瞭的訪客須知，說明如何辨識及應對可能的醫療突發狀況（例如癲癇發作），確保所有人都有所準備。
簡化決策過程: 提供有限的選項，而非開放式問題，以減輕溝通的負擔。
融入令人愉快的活動: 讓病患參與其喜愛的活動，例如唱歌，這同時也可作為有益的呼吸練習。…
早上想吃一片新鮮的牛油果多士？與朋友午餐聚會時，又會不會想來一份帶點辣味的牛油果醬？有一個好消息：牛油果可以是健康飲食中營養豐富的一部分。牛油果含有豐富的單元不飽和脂肪，以及多種營養素和植物化學物。研究人員亦一直探討這些成分在癌症預防方面可能發揮的作用。[1]
研究對牛油果與癌症有何發現？
近年，牛油果受到不少人的喜愛，這並不難理解。研究顯示，牛油果所含的營養成分有助支持多方面的健康，包括心血管、眼睛、骨骼及消化系統健康。一些實驗室研究亦發現，牛油果中的某些成分和提取物可能有助對抗某些癌細胞，並抑制癌細胞生長。
牛油果含有一些可能在癌症預防中發揮作用的營養素，但目前專門研究牛油果攝取量與癌症風險之間關係的人體研究仍然有限。2023 年一項前瞻性研究利用 45,289 名男性及 67,039 名女性的資料，探討兩者之間的關係。
研究發現，每星期至少進食一次牛油果的男性，其整體癌症風險以及數種特定癌症，包括大腸癌、肺癌和膀胱癌的風險較低。然而，在護士健康研究（Nurses’ Health Study，NHS）中，進食牛油果的女性乳癌風險較高，但與整體癌症或其他癌症風險則沒有明確關聯。
這些研究結果顯示，牛油果攝取量與癌症風險之間的關係仍需要更多研究。牛油果可以是健康均衡飲食的一部分，但目前沒有任何單一食物被證實可以預防或對抗癌症。
日常飲食中可以怎樣加入牛油果？
一起看看如何製作一份新鮮的牛油果醬吧！
所需材料：
一個大碗
2 個牛油果
1 隻墨西哥辣椒
1 個番茄
數瓣蒜頭
½ 個紅洋蔥
芫荽
青檸／青檸汁
先將牛油果切開，放入大碗中。接著，將紅洋蔥和蒜頭切粒，加入同一個碗內。再將番茄略為切碎後加入。
將墨西哥辣椒切成薄片，芫荽切碎，一同加入碗內。擠入青檸汁，然後將所有材料充分拌勻。如果想增加辣味，也可以按個人口味加入少量碎紅辣椒。
就這樣，一份新鮮又非常簡單的牛油果醬便完成了！[2]
資料來源：…
椰菜花是十字花科蔬菜中用途非常廣泛的一種，可以代替部分澱粉含量較高的食物，例如馬鈴薯和米飯。
椰菜花含有多種營養素，包括維他命、礦物質、抗氧化物及其他植物化學物。與其他十字花科蔬菜一樣，椰菜花亦含有豐富的膳食纖維，以及一類稱為硫代葡萄糖苷（glucosinolates）的天然化合物。
當椰菜花等十字花科蔬菜被切碎、咀嚼及消化時，當中的硫代葡萄糖苷會轉化成其他化合物，包括吲哚（indoles）及異硫氰酸酯（isothiocyanates）。研究人員一直在探討這些化合物是否具有潛在的抗癌作用。
有研究指出，每星期進食三至五份椰菜花、西蘭花、羽衣甘藍等十字花科蔬菜，可能有助顯著降低患癌風險。[1]
想以簡單的方法享用椰菜花？不妨試試這道椰菜花炒飯。
材料
中型椰菜花 1 個，洗淨
芝麻油 1 湯匙
蛋白 2 隻
雞蛋 1 隻
少量鹽
噴霧食油或少量食油
小洋蔥 1/2 個，切粒
青豆及紅蘿蔔 1/2 杯
蒜頭 2 瓣，切碎
蔥 5…
亞洲癌症研究基金會有限公司（AFCR）相信，清晰可靠的資訊能幫助癌症患者在面對疾病時掌握更多資料，並獲得所需支持。我們致力提升公眾對癌症的認識，並促進大眾獲取可信的癌症及治療相關資訊。
在癌症治療期間，需要特別留意的就是預防感染。
部分癌症及癌症治療，包括某些化療、放射治療及免疫治療，可能會削弱身體的免疫防禦能力，因此患者有時需要採取額外措施，降低感染風險。
為甚麼預防感染很重要？
在治療期間，身體抵抗病菌的能力可能較平常弱。即使是輕微感染，也可能在短時間內變得嚴重。養成一些簡單的日常習慣，有助降低感染風險，讓你更安心地專注於治療和康復。
預防感染的重要方法
1. 保持良好的手部衞生
經常用肥皂和清水洗手，特別是在進食前、如廁後，以及到過公共場所之後。
如果沒有肥皂和清水，可使用含酒精的搓手液。
親友探訪時，也應鼓勵他們注意手部衞生。
2. 避免人多的地方及接觸患病人士
盡量避免大型聚會，特別是室內聚會。
如果親友生病，即使只是輕微感冒，也可以請他們待康復後再來探訪。
如醫護團隊建議，可在公共場所佩戴口罩。
3. 保護皮膚
皮膚是身體抵禦感染的重要屏障。保持皮膚清潔，並適當保濕。
如有割傷或擦傷，應盡快清潔傷口並以膠布覆蓋。
避免容易造成割傷、擦傷或燙傷的活動。
4. 注意食物安全
避免進食生或未徹底煮熟的肉類、海鮮和蛋類。
徹底清洗水果和蔬菜。
如未能確定食物衞生情況，應避免自助餐、沙律吧及街頭食物。
5. 保持良好個人衞生…
醫生會透過癌症分期來協助評估患者的預後及治療選擇，但「癌症分期」對患者而言有時並不容易理解。究竟癌症分期代表甚麼？讓我們一起了解。
如果你或家人曾經確診癌症，可能對「癌症分期」並不陌生。經過一系列檢查後，醫生通常會將癌症分為五個主要階段：0期、1期、2期、3期或4期。
有時候，癌症分期還會以英文字母作進一步細分，例如2A期或3B期。如果沒有更多解釋，你可能會疑惑：這些數字和英文字母究竟代表甚麼？
以下我們將進一步介紹癌症如何分期、分期對醫護人員有甚麼幫助，以及癌症分期對患者意味著甚麼。
為甚麼癌症需要分期？
癌症分期是一項重要工具，可以讓醫生了解癌症的位置、腫瘤大小，以及癌細胞是否已擴散至身體其他部位。
掌握這些資料後，醫生便可以更全面地評估患者的預後、考慮合適的治療方案，以及判斷患者是否可能符合參與某些臨床試驗的資格。
癌症如何分期？
癌症分期一般可分為臨床分期和病理分期：
臨床分期（Clinical Staging）： 根據手術前取得的檢查結果作出評估，例如身體檢查、化驗及影像掃描等。
病理分期（Pathological Staging）： 根據手術期間取得的資料，以及對手術切除組織的檢驗結果作出評估。如果手術是患者治療的一部分，病理分期可以提供更多有關癌症範圍的資料。
癌症通常會在確診後、治療開始前進行分期。一旦確定癌症最初的分期，即使日後癌症增大、擴散、縮小，或治療後復發，最初的分期一般不會因此改變。醫護人員會繼續以最初的分期作為參考，同時描述癌症之後的變化。
甚麼是TNM癌症分期系統？
很多癌症都會使用 TNM分期系統 來協助確定癌症的分期。
TNM中的每一個英文字母，都代表醫生評估癌症在體內情況的一個重要部分：
T（Tumor，腫瘤）： 指原發腫瘤的大小及位置。
N（Nodes，淋巴結）： 指癌細胞是否已擴散至附近淋巴結，以及淋巴結受影響的程度。
M（Metastasis，轉移）： 指癌細胞是否已轉移至身體其他部位。
T、N和M通常還會配合數字或英文字母，以提供更詳細的癌症資料。醫生會根據這些資料，判斷癌症最符合哪一個整體分期——0期、1期、2期、3期或4期。
不過，並非所有癌症都採用TNM分期系統。腦腫瘤、脊髓腫瘤、血癌以及部分其他癌症，可能會採用不同的分類或分期方法。
癌症分期對患者意味著甚麼？
由於醫護人員經常利用癌症分期來協助評估患者的預後，患者知道自己的癌症分期後，可能會立即上網搜尋相關的癌症存活率。
然而，需要留意的是，這些存活率通常是根據數百甚至數千名患者的資料計算而成，而這些患者的年齡、健康狀況、癌症特徵及治療經歷都可能有所不同。
這代表甚麼？這些統計數字可以讓你大概了解患有相同癌症類型及分期的一群患者的整體情況，但並不能準確預測你個人的治療結果或存活機會。每一位患者的情況都不一樣。
關於癌症分期，可以問醫生哪些問題？
了解自己的癌症分期，可以幫助你與醫護團隊進行更充分的溝通。你可以考慮詢問：
我的癌症屬於哪一期？這個分期代表甚麼？
癌細胞有沒有擴散至附近淋巴結或身體其他部位？
醫生透過哪些檢查來確定我的癌症分期？
癌症分期會如何影響我的治療選擇？
我的癌症是否有生物標誌物或其他可能影響治療選擇的特徵？
癌症分期能為醫生提供重要資料，但分期只是了解個人癌症診斷的其中一部分。患者應與自己的醫護團隊詳細討論，了解癌症分期對個人情況的實際意義，以及它如何影響治療選擇。
資料來源:
https://www.nfcr.org/blog/understanding-cancer-staging/
亞洲癌症研究基金會有限公司（AFCR）與美中抗癌協會（USCACA）很荣幸宣布，四位傑出的青年癌症研究人員獲頒 2026年度 USCACA–AFCR 青年研究者獎。
自2010年起，AFCR與USCACA攜手頒發青年研究者獎，旨在支持處於科研生涯早期、具發展潛力的華人癌症研究人員，並鼓勵將實驗室科研成果轉化為新的癌症治療方法，同時促進中美兩地的科研合作與知識交流。
2026年度得獎者
齊琳博士 – 桂林醫科大學醫學院副教授
許榮忠博士 – 上海中醫藥大學主治醫師
張渝博士 – 中山大學腫瘤防治中心兒童腫瘤科副研究員
趙曉迪博士 – 西京醫院副教授、副主任醫師
這四位得獎者將於8月7日在「2026年腫瘤綜合診治創新年會」舉行的 USCACA–AFCR 青年研究者獎頒獎典禮上正式領獎。
透過 USCACA–AFCR 青年研究者獎，AFCR持續支持在癌症研究領域展現潛力的新一代科研人才。他們的研究不斷加深我們對癌症的了解，並為開拓更有效的癌症治療方法帶來新的可能。
讓我們一同恭賀齊琳博士、許榮忠博士、張渝博士及趙曉迪博士獲得這項殊榮。
了解更多 USCACA–AFCR 青年研究者獎及歷屆得獎者。
癌症絲帶是全球癌症關注及支援工作的重要象徵。不同顏色代表不同種類的癌症，有助提高公眾認識、向患者及康復者表達支持，並鼓勵更多人關注癌症研究。
雖然粉紅絲帶是最廣為人知的乳癌象徵，但其實還有數十種不同顏色的絲帶，分別代表不同癌症。佩戴或分享癌症絲帶，是一種簡單而有意義的方式，既能表達支持，也能提高公眾對癌症的認識，並鼓勵及早發現和及早治療。
在亞洲癌症研究基金會有限公司，我們相信提高公眾認識是推動癌症預防、早期診斷、改善治療及持續支持癌症研究的重要一步。以下整理了一些癌症絲帶顏色、所代表的癌症，以及相關的癌症關注月份。
粉紅色——乳癌
關注月：十月
粉紅絲帶已成為全球乳癌關注的象徵，代表希望、堅強，以及及早發現的重要性。
其他相關顏色包括：
粉紅色及藍色——男性乳癌
粉紅色、青綠色及綠色——轉移性乳癌
桃紅色——炎性乳癌
金色——兒童癌症
關注月：九月
金色象徵每一位孩子的珍貴。這條絲帶代表各類兒童癌症，並提醒社會持續支持兒童癌症研究，為患癌兒童帶來更多希望。
灰色——腦癌
關注月：五月
灰色代表大腦的「灰質」。這條絲帶有助提高大眾對惡性腦瘤及非癌性腦腫瘤的認識，因為兩者均可能嚴重影響患者的健康及生活質素。
橙色——白血病及腎癌
關注月：白血病——九月 腎癌——三月
橙色絲帶代表兩種不同癌症：白血病及腎癌。白血病是一種影響骨髓及白血球的血液癌症。
紅色——血液癌症
關注月：九月
紅色絲帶代表各類血液癌症，包括：
白血病（橙色）
霍奇金淋巴瘤（紫羅蘭色）
非霍奇金淋巴瘤（青檸綠色）
多發性骨髓瘤（酒紅色）
酒紅色——多發性骨髓瘤
關注月：三月
酒紅色絲帶代表多發性骨髓瘤。這是一種影響骨髓內漿細胞的癌症。
紫羅蘭色——霍奇金淋巴瘤
關注月：九月
紫羅蘭色絲帶代表霍奇金淋巴瘤。這是一種源自淋巴系統、治療效果通常較理想的血液癌症。
青檸綠色——非霍奇金淋巴瘤
關注月：九月
青檸綠色絲帶代表非霍奇金淋巴瘤。這類癌症由淋巴細胞異常增生所引起，並會影響淋巴系統。
淺藍色——前列腺癌
關注月：九月…
大多數皮膚癌與過度暴露於紫外線（UV）有關，包括 UVA 和 UVB射線。紫外線會損害皮膚細胞中的 DNA，當這些損傷影響到控制皮膚細胞生長的基因時，便可能導致皮膚癌。
以下是一些您和您的家人可以採取的簡單的方法，幫助保護肌膚。
正確使用防曬產品
選擇合適的防曬產品：選擇具抗水性及 SPF 30 或以上的的廣譜防曬產品，尤其是在長時間進行戶外活動時。廣譜防曬產品可同時阻隔 UVA 和 UVB射線，有助減少曬傷、皮膚老化，以及降低皮膚癌風險。
足量塗抹：外出前應均勻塗抹約30毫升的防曬產品，以涵蓋全身。請在接觸陽光前30分鐘塗抹，以便有足夠時間在肌膚上形成均勻的保護層。
定時補塗：即使是陰天，也應每兩小時補塗一次防曬產品；並且在游泳、大量流汗、用毛巾擦拭或沖澡後，也應立即補擦。若在水中超過40分鐘，請重新塗抹，因為即使具抗水性的防曬產品也會逐漸失效。
留意有效期限：請注意防曬產品瓶身上的有效期限。開封3年後，其原先的防護強度會降低。
正確存放：請將防曬產品存放在陰涼處，避免過熱和陽光直射，例如放在保冷袋中或用毛巾包覆。
穿著防曬衣物
衣物可以提供額外的紫外線防護層。一般而言，布料編織越緊密，防曬效果越佳。如果您將衣物舉起對著光線，能看到光線穿透，則表示防護力不足。請佩戴太陽眼鏡，並確保其具備阻隔紫外線的功能。
別忘了保護嘴唇
務必塗抹防曬係數至少為 SPF 15 或更高的潤唇膏或唇膏，尤其要注意下唇，因為它通常最容易直接受到陽光照射。也要保護好你的嘴唇。。
在水邊、沙灘及雪地要格外留意
水面、沙地及積雪這些表面會反射約80%的太陽紫外線輻射，增加皮膚曝曬程度。在這些環境中，應特別注意做好防曬措施，包括穿著防護衣物及定時補塗防曬產品。
避免使用日光浴床
日光浴燈及日光浴床同樣會使皮膚暴露於有害的紫外線下，應盡量避免使用。如果希望擁有古銅膚色，可考慮使用免曬美黑產品。切記，即使使用了美黑產品，戶外活動時仍應塗抹防曬產品。
保護皮膚是維持整體健康的重要一環。透過每天做好防曬、穿著適當的防護衣物、避免過度曝曬於紫外線下，以及定期留意皮膚變化，都有助降低皮膚癌風險。
何時該留意身上的痣？
痣的兩半外觀不對稱。
痣的邊緣不規則，呈現鋸齒狀、缺刻或模糊不清。
痣的顏色（色素）不均勻，夾雜著棕褐色、棕色和黑色的色塊，甚至可能帶有紅色、白色或藍色，形成斑駁的外觀。
痣的大小大於6毫米，或持續變大。…