癌症預防及治療
菠蘿蜜是世界上最大的樹生水果，主要生長於東南亞、印度及巴西等熱帶地區。其外皮佈滿尖刺，果肉香甜可口，深受許多人的喜愛。除了獨特的風味外，菠蘿蜜還富含多種營養成分，包括維生素、礦物質、植物營養素（植化素）及膳食纖維。憑藉豐富的營養價值，菠蘿蜜有助降低癌症風險。以下是其原因。
植物營養素（植化素）
菠蘿蜜中最重要的成分之一是植物營養素（植化素），它們在降低癌症風險方面發揮重要作用。研究顯示，植物營養素具有抗發炎及抗氧化特性，有助保護細胞免受高度活躍且不穩定的分子——「自由基」所造成的損害。[1]
菠蘿蜜富含多種植物營養素，包括木脂素、異黃酮、皂苷、類黃酮及類胡蘿蔔素，這些成分共同賦予菠蘿蜜潛在的抗癌特性。
維生素
菠蘿蜜富含維生素 C、維生素 A 及多種 B 群維生素，這些營養素在癌症預防中扮演重要角色。
維生素 C 具有強大的抗氧化作用，可保護細胞免受自由基損害，而自由基被認為與癌症的發生有關。維生素 A 有助維持視力、免疫功能及皮膚健康，並可減少氧化壓力，降低細胞受損的風險。B 群維生素，如核黃素（Riboflavin）、葉酸（Folate）及菸鹼酸（Niacin），則有助細胞修復、DNA 合成，以及紅血球和白血球的生成，從而降低多種癌症的風險。[2]
礦物質
菠蘿蜜也是鉀、鎂及鈣等重要礦物質的良好來源，這些營養素同樣有助發揮其潛在抗癌作用。
鉀有助維持細胞正常功能及電解質平衡；鎂則對神經訊號傳遞、肌肉收縮及 DNA 修復十分重要。研究顯示，攝取充足的鎂與較低的大腸癌風險有關，並可能有助降低其他癌症的風險。雖然菠蘿蜜中的鈣含量不算特別高，但鈣有助維持骨骼健康，並支持細胞正常生長。[3]
膳食纖維
菠蘿蜜富含膳食纖維，有助促進消化及新陳代謝。高纖維飲食與較低的肥胖風險有關，而肥胖則是多種癌症的重要風險因素。
健康飲食的理想選擇
雖然沒有任何單一食物能夠預防癌症，但將菠蘿蜜納入均衡飲食中，可以讓身體受益於其豐富的營養成分。配合規律運動、維持健康體重及其他健康生活習慣，多攝取各類水果和蔬菜，有助促進整體健康，並降低癌症風險。[4]
資料來源:
[1] https://www.aicr.org/resources/blog/healthtalk-whats-the-difference-between-an-antioxidant-and-a-phytochemical/
[2] https://medical-news.org/12-health-benefits-of-eating-a-banana-flower-that-most-people-dont-know-about/7687/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22854408/
[4] https://www.nfcr.org/blog/jackfruit-a-tropical-powerhouse-in-fighting-against-cancer/
癌症不僅影響身體，也會對心理與情緒造成重大衝擊。培養情緒韌性，也就是面對困難時調適與復原的能力，是癌症治療過程中不可或缺的一部分。
許多癌症患者會面臨焦慮、憂鬱及情緒壓力。及早辨識這些感受，並學習有效的應對方式，能夠幫助改善生活品質，並更積極地參與治療與照護。
為什麼心理健康很重要？
心理健康與身體康復息息相關。
妥善管理壓力與情緒，有助於改善免疫功能、提高對治療耐受性，增進生活品質。
穩固的情緒狀態，有信心做出醫療決策， 並積極參與自己的治療與照護過程。
癌症治療期間常見的情緒挑戰
在癌症治療期間，經歷各種情緒反應是很正常的。常見的情緒包括：
焦慮：對未來、治療副作用或治 療結果感到擔憂。
憂鬱：感到悲傷、失去希望，或對日常活動失去興趣。
恐懼：害怕癌症復發、擔憂存活率，或擔心生活出現重大改變。
內疚或憤怒：因需要他人協助而感到自責，或對罹患疾病感到不公平與憤怒。
創傷與壓力反應：特別是在突然確診或接受高強度治療後可能出現。
及早察覺並正視這些情緒，有助於在壓力變得難以承受之前，主動尋求支持與協助。
建立情緒韌性的應對策略
1. 接納自己的感受
允許自己感到悲傷、憤怒或恐懼。透過寫日記、與家人或值得信賴的朋友傾談，都有助於整理與釋放情緒。
2. 保持聯繫
依靠家人、朋友及醫療團隊的支持。即使透過電話、視訊或網絡與他人保持聯繫，也有助減少孤獨感。
3. 善用支持團體
許多患者從與有相同經歷的人交談中獲得力量。支持團體 （線下或線上）能提供安全的空間，分享故事、經驗與鼓勵。
4. 尋求專業諮詢或心理治療
專業諮商師、心理學家及腫瘤科社工人員都能協助患者面對焦慮、憂鬱及適應上的挑戰。即使是短期的心理支持，也可能帶來很大的幫助。
5. 練習減壓技巧
深呼吸、正念冥想及溫和瑜伽，都有助放鬆身心。即使每天只花幾分鐘，也能幫助減輕焦慮並提升專注力。
6. 設立小而可達成的目標
即使只是完成小任務 (例如散步幾分鐘或打電話給朋友），也能建立信心與生活的掌控感。
7. 專注於自己能控制的事情
例如治療安排、飲食選擇與日常作息,把注意力放在自己可以掌控的事情上，有助於減少無助感。
您可能需要額外協助的徵兆
如果出現以下情況，建議與醫生或心理健康專業人員討論：
持續超過兩週的悲傷或絕望感
嚴重焦慮或恐慌發作
對原本喜愛的活動失去興趣
長期失眠或食慾明顯改變
有傷害自己或他人的念頭
尋求協助並不可恥。心理健康支持是癌症全人照護不可或缺的一部分。
良好的生活品質是許多人所重視並努力追求的目標，而健康的身體、穩定的情緒及良好的心理狀態，都是維持生活品質的重要基礎。然而，血糖失調是現代人最常見的健康威脅之一，不僅影響日常生活，也可能增加罹患慢性疾病的風險。
血糖失調不僅可能導致第二型糖尿病，也與某些癌症風險增加有關。此外，高血糖所引起的不適症狀亦會直接影響生活品質。雖然高血糖是一種嚴重的代謝問題，但若能及早發現並透過飲食加以調整，便有機會改善血糖狀況，進而維持更佳的健康狀態。
當人們面對口渴、疲倦、頭痛或視力模糊等症狀時，很難繼續保持充沛精力並全心投入工作和生活。
高血糖症狀會直接影響生活品質，降低專注力、體力，甚至影響情緒。它不僅令人難以維持積極的生活方式，也增加多種疾病的風險，包括癌症。研究顯示，血糖長期偏高可能使某些癌症的發生風險增加高達 40%。換句話說，高血糖不僅會帶來即時的不適，也可能透過促進疾病發展而影響長遠健康。
了解三大營養素對血糖的影響
談到透過飲食管理血糖，有兩個重要概念值得了解。首先，是認識三大巨量營養素對血糖的影響。
簡單來說，碳水化合物會導致血糖顯著升高。然而，碳水化合物中所含的纖維量越高，血糖上升的速度就越慢、幅度也越低。這是因為部分碳水化合物物質可能無法被消化，或者會改變所攝取碳水化合物的黏稠度，進而減緩吸收速度。
與纖維類似，脂肪的攝取也會延長糖分進入血液所需的時間。這是因為脂肪會減緩吸收的速率。
最後，蛋白質對血糖的影響則相當輕微。由於蛋白質會刺激胰島素分泌，對胰島素敏感的人而言，攝取蛋白質甚至可能導致血糖下降。
注意進食時間與均衡飲食
第二個重要概念是進食時間及飲食均衡。血液中的營養物質只能以身體組織所能利用的速度被吸收和運用，因此，攝取的能量應與身體維持正常運作及日常活動所需的能量相匹配。
由於一次攝取大量食物與飲品，可能增加身體分配及利用能量的負擔，因此少量多餐通常有助於血糖控制。不過，實際情況仍會因個人生活方式而有所不同。除了少量多餐之外，攝取均衡的餐點（碳水化合物、脂肪與蛋白質的適當搭配）對於管理血糖也至關重要。每餐或點心若能適量搭配富含纖維的碳水化合物、健康脂肪及適量蛋白質，便能降低血糖急劇上升的機會。
高血糖會損害健康與身心健康，並可能導致糖尿病與癌症。所幸，透過注重巨量營養素的密度、份量與攝取時機的健康均衡飲食，便能將這些風險降到最低。
資料來源:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19620249/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24219323
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2769652/
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3641532/
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4209346/
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4320469/
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677694/
[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5564840/
[9] https://www.nfcr.org/blog/bridging-well-being-blood-sugar-and-nutrition/
一項發表於《Frontiers in Oncology》的流行病學研究指出，富含類胡蘿蔔素及維生素 C 等抗氧化劑的飲食，可能有助降低乳癌及肺癌的風險。近年來，抗氧化劑受到廣泛關注，許多研究也試圖進一步了解其潛在健康益處。好消息是，許多日常食物都富含抗氧化劑，不但容易取得，也能輕鬆融入均衡飲食之中。但究竟什麼是抗氧化劑？它們在人體中發揮什麼作用？又如何與癌症預防產生關聯呢？
自由基是什麼？
提到抗氧化劑，通常也會提到「自由基」。
自由基是一類具有高度活性的化學物質，可能對細胞造成損害。它們原本在人體內扮演輔助新陳代謝的角色，例如參與消化及將食物轉換成能量等。然而，當自由基產生過多時，便可能對健康造成負面影響。
若未受到適當控制，自由基可能損害酵素、蛋白質，甚至完整的細胞。自由基還可能透過連鎖反應不斷增加，其副產物能嚴重破壞細胞結構，削弱免疫系統，甚至改變 DNA。這種過程稱為「氧化」，即自由基與原本不應結合的分子發生化學反應。
如同金屬暴露在雨水中會逐漸生鏽一樣，人體細胞若缺乏保護，也可能因持續受到氧化損傷而出現所謂的「氧化壓力」。自由基可能加速膠原蛋白流失，促進皮膚、眼睛、組織、關節、心臟及大腦等部位的老化。此外，自由基與氧氣反應後，也可能降低細胞的氧氣供應並促進慢性發炎，使免疫系統更容易受到影響。
抗氧化劑如何發揮作用？
抗氧化劑包括 β-胡蘿蔔素、茄紅素等類胡蘿蔔素，以及維生素 A、C、E 等天然或人工製成的物質。
抗氧化劑之所以能保護細胞，是因為它們能抑制氧化作用，降低自由基對身體造成的傷害。在食品保存領域中，抗氧化劑也常被用來減緩食品變質。
簡單來說，抗氧化劑就像自由基的「平衡者」，能降低自由基與其他分子發生不必要反應的機會。透過這種方式，抗氧化劑有助於減緩老化、降低發炎反應及支持免疫系統功能，進而減少身體承受的氧化壓力。
抗氧化劑能幫助降低癌症風險嗎？
部分研究顯示，抗氧化劑補充劑（如維生素 A、C、E、葉酸及 β-胡蘿蔔素）可能有助降低某些與氧化壓力相關疾病的風險，其中包括部分癌症。
例如，一項於 1993 年在中國進行的臨床試驗發現，持續五年補充 β-胡蘿蔔素、維生素 E 及硒的受試者，其胃癌死亡率顯著下降。然而，支持抗氧化劑有助降低癌症風險的研究之外，也有研究指出，過量攝取某些抗氧化劑可能帶來不利影響。
類胡蘿蔔素家族包括 β-胡蘿蔔素、茄紅素、葉黃素及玉米黃素等抗氧化物質，廣泛存在於許多日常食物中。雖然這些成分有助減少氧化損傷，並能幫助減輕藍光對眼睛的影響，但研究發現，對於本身具有肺癌風險或已罹患肺癌、間皮瘤的人而言，過量攝取或補充某些抗氧化劑可能產生不良影響。
目前，科學界仍持續研究抗氧化劑，尤其是抗氧化劑補充劑，是否能有效抑制癌細胞生長。近年多項大型隨機臨床研究所得結果並不一致，因此尚未得出明確結論。
不過，目前的證據顯示，按照健康飲食建議攝取富含抗氧化劑的天然食物，有助降低自由基水平。這不僅有助減少發炎反應，也能支持免疫系統正常運作，並有助維持皮膚、眼睛、組織、關節、心臟及大腦的健康。
雖然抗氧化劑並非預防癌症的萬靈丹，但均衡飲食、多攝取水果及蔬菜，仍然是維持整體健康與降低癌症風險的重要生活方式之一。
資料來源:
https://www.nfcr.org/blog/antioxidants-body-balance/
http://www.annualreviews.org/doi/full/10.1146/annurev-biochem-061516-045037?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org&rfr_dat=cr_pub%3Dpubmed&
http://blog.dana-farber.org/insight/2017/07/can-antioxidants-prevent-cancer/
https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet
https://doi.org/10.3389/fonc.2017.00023
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12134711
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8127329
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8360931
癌症診斷可能會讓人感到不知所措，但掌握有關疾病和治療方案的基本知識，能幫助患者或家屬做出知情而自信的決定。本指南旨在陪伴並支持患者走過旅程的早期階段。
了解癌症診斷
當收到癌症診斷時，盡可能多地了解相關信息非常重要：
癌症類型： 不同的癌症發生在不同的組織或器官，並表現出不同的特徵。例如，乳腺癌、肺癌和血液癌症各自需要不同的治療方法。
癌症分期： 癌症分期描述疾病發展的程度，通常從 I 期（早期）到 IV 期（晚期或轉移性）進行分類。
腫瘤分級： 分級是指在顯微鏡下癌細胞的異常程度，以及它們可能生長或擴散的侵蝕性。
生物標誌物與基因特徵： 某些癌症會檢測特定的基因突變（如 HER2 、EGFR 或 BRCA），這些信息可以指 導治療決策。這些生物標誌物不僅能幫助判斷是否適合靶向治療，有時也 能提供有關預后的信息。
重要提示：索取一份患者病理報告副本，並與醫生一起仔細查看——其中包含關鍵信息。
探索治療方案
醫生會根據患者癌症類型、分期和特徵， 以及整體健康狀況和個人偏好來推薦治療方法。以下是最常見的一些癌症治療方式：
手術： 切除腫瘤或受影響的部位。
放射治療： 利用高能射線殺死癌細胞。
化學治療（化療）： 通過藥物殺死全身快速分裂的細胞。由於它也會影響一些健康細胞，因此可能引起噁心、疲勞或脫髮等副作用。
靶向治療： 針對參與癌症生長的特定基因或蛋白質。這類治療通常依賴於某些生物標誌物的存在才能發揮作用。…
長久以來，綠茶一直與多種健康益處息息相關。[1] 綠茶富含抗氧化物，而這些抗氧化成分被認為有助預防多種疾病，包括癌症。然而，目前尚未有足夠的科學證據能夠明確建議應飲用多少綠茶才能預防癌症，也沒有針對哪些癌症可能受益於綠茶攝取而制定的具體指引。因此，不少人都會問：「綠茶真的能預防癌症嗎？」
綠茶是由茶樹的葉子製成。除了水之外，茶是全球最廣泛飲用的飲品之一。[2] 由於綠茶廣受歡迎，其潛在的健康益處一直備受研究人員和消費者關注。
部分研究發現，飲用綠茶有助降低低密度脂蛋白，即俗稱的「壞膽固醇」，以及三酸甘油酯 ，一種存在於血液中的脂肪。[3] 低密度脂蛋白和三酸甘油酯都可能導致動脈內脂肪堆積，[4] 而這些堆積與中風、心臟病發作及周邊動脈疾病有關。因此，研究人員認為，飲用綠茶可能有助降低心血管疾病風險。
研究亦顯示，綠茶可能有助降低肥胖風險及提升身體表現。[5,6] 一項研究發現，連續兩個月每天飲用四杯綠茶的參與者，其體重、身體質量指數（BMI）、腰圍及收縮壓均有顯著下降。
儘管許多研究顯示綠茶與健康之間存在正面關聯，但目前仍未能確定綠茶在癌症預防方面的實際作用。[8] 許多探討綠茶與癌症預防關係的研究主要以動物細胞作為實驗對象。雖然動物研究通常是重要的起點，但研究結果未必能直接適用於人體。
另一方面，研究人類罹患癌症風險所需的時間，往往比研究膽固醇等指標更長。由於癌症的形成可能歷時多年，研究人員通常需要長期追蹤受試者，因此研究過程中常會出現受試者流失，以及因難以控制的干擾因素而導致結果不一致。例如，研究人員可能無法完全排除基因、吸煙、飲酒及日曬等因素對結果的影響。
雖然目前仍未有充分證據證實綠茶能夠預防癌症，但維持健康的身體狀態被廣泛認為有助降低癌症風險。對大多數人而言，適量飲用綠茶可以成為均衡飲食及健康生活方式的一部分。隨著科學家持續探索綠茶與癌症預防之間的關係，其對心血管健康、體重管理及整體健康的潛在益處，仍使綠茶成為許多人日常生活中的健康選擇。[9]
了解更多癌症預防資訊 >>>
資料來源:
[1] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2855614/
[2] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3679539/
[3] https://www.health.harvard.edu/heart-health/green-tea-may-lower-heart-disease-risk
[4] https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/hdl-good-ldl-bad-cholesterol-and-triglycerides
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19680234/
[6] https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09168451.2016.1224638
[7] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3908530/
[8] https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/green-tea
[9] https://www.nfcr.org/blog/does-green-tea-reduce-the-risk-of-cancer/
香甜、多汁又清爽，西瓜是夏日最受歡迎的水果之一。但您知道嗎？除了消暑解渴之外，西瓜還有助維持整體健康，並可作為健康生活方式的一部分，幫助降低某些癌症的風險。
西瓜不僅能補充水分，其天然糖分亦比許多人想像中低，而且富含多種抗氧化物。
在尋找健康零食時，我們經常會聽到不同食物所含的抗氧化成分。大家都知道抗氧化物對身體有益，但它們究竟如何發揮作用呢？
什麼是抗氧化物？
抗氧化物是能幫助人體對抗自由基的分子。[1] 當體內自由基過多時，便可能對細胞造成損害。攝取更多富含抗氧化物的食物，有助身體維持自由基與抗氧化物之間的平衡，從而降低糖尿病、心臟病及癌症等慢性疾病的風險。
當自由基與抗氧化物失去平衡時，便會產生氧化壓力。氧化壓力可導致組織受損，並與多種慢性疾病的形成有關。
西瓜含有哪些抗氧化物？
西瓜最重要的抗氧化成分之一是茄紅素。茄紅素賦予西瓜鮮豔的粉紅色澤，同時具有強大的抗氧化特性，並因其潛在的抗癌作用而受到廣泛研究。
研究顯示，茄紅素存在於人體多種細胞中，而皮膚中的茄紅素有助保護皮膚免受紫外線所造成的傷害。研究人員亦發現，在所有天然類胡蘿蔔素中，茄紅素是最有效的抗氧化物之一。
西瓜對癌症患者有幫助嗎？
答案或許會讓您感到意外：它有幫助！除了有助身體對抗自由基外，西瓜還能幫助補充水分，並適合需要低纖維飲食的人士。[2] 由於西瓜含有約 90% 的水分，因此對於腹瀉或脫水的患者來說，是一種清爽又容易入口的水果。
然而，每位患者的營養需求各有不同，因此在治療期間，建議與醫療團隊或註冊營養師討論最適合自己的飲食安排。
將西瓜融入健康生活
無論是直接食用、加入水果沙律，還是打成果昔，西瓜都是補充水分及增加抗氧化物攝取的美味選擇。配合均衡飲食、規律運動及其他健康生活習慣，西瓜可以成為支持長遠健康與整體福祉的一部分。[3]
了解更多癌症預防資訊 >>>
資料來源:
[1] https://www.healthline.com/nutrition/antioxidants-explained
[2] https://blog.dana-farber.org/insight/2012/08/nine-foods-for-cancer-patients/
[3] https://www.nfcr.org/blog/cancer-fighting-food-watermelon/
您喜歡吃豆類嗎？您最喜歡哪一種呢？綠豆、紅豆、黑豆、黃豆、紅腰豆，還是鷹嘴豆？研究顯示，經常食用豆類可帶來多種健康益處。豆類不僅用途廣泛、美味可口，更是營養豐富的天然食材，有助維持身體健康。讓我們一起深入了解豆類的營養價值。
乾豆類富含複合性碳水化合物和膳食纖維（包括可溶性及不可溶性纖維），同時也是優質植物蛋白的重要來源，可作為肉類的健康替代品。根據資料，豆類的蛋白質含量約佔重量的 21% 至 25%，遠高於一般蔬菜。[1]
此外，豆類還含有豐富的維他命、礦物質及微量營養素，包括維他命 B 、維他命 C、鉀、銅、磷、錳、鎂、葉酸，以及具有抗氧化作用的多酚類化合物。這些豐富的營養成分有助支持整體健康，並可能有助降低某些慢性疾病的風險。
降低癌症風險及促進整體健康
豆類富含抗氧化物及植物化學物質，有助保護細胞免受自由基損害，從而減少氧化壓力和慢性發炎，而這兩種因素均與癌症的形成有關。
研究指出，經常攝取豆類及其他植物性食物，可能有助降低某些癌症（包括大腸癌、乳癌及前列腺癌）的風險。然而，沒有任何單一食物能夠預防癌症，均衡飲食及健康生活方式才是降低癌症風險的重要基礎。
腸道健康與大腸癌
研究顯示，小型海軍豆有助促進腸道益菌生長、支持免疫功能及調節發炎反應，對大腸癌患者可能帶來益處。研究亦發現，每天在飲食中加入一杯海軍豆的人，其腸道微生態出現正面變化，有助維持腸道健康，並可能支持癌症預防及改善治療效果。[2]
心臟健康
將豆類納入日常飲食亦有助維持心血管健康。臨床研究顯示，豆類有助降低膽固醇水平及維持健康血壓，而這些都是心血管疾病的重要風險因素。[3]
預防糖尿病與體重管理
豆類亦有助維持健康的血糖水平及體重。由於富含膳食纖維和蛋白質，豆類能增加飽足感、減少整體熱量攝取，並有助控制餐後血糖反應。
隨著肥胖及第二型糖尿病的發病率持續上升，將營養豐富的豆類納入日常飲食，有助維持健康體重，並促進整體健康。[4]
資料來源
[1] https://beaninstitute.com/nutrition-health/beans-nutrition-overview/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31852462/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36963901/
[4] https://www.nfcr.org/blog/the-magical-health-benefits-of-beans/
癌症是全球主要死亡原因之一，每年導致近 1,000 萬人死亡。[1] 隨著癌症持續影響無數人的生活，了解如何透過日常行為降低或預防癌症風險變得尤為重要。
快速重點
研究顯示，至少三分之一的癌症病例是可以預防的。[2]
2022 年，亞洲約有 980 萬人被診斷出患有癌症，意味著其中超過 320 萬病例可能是可以避免的。[3]
目前科學界正積極研究各種預防癌症的方法，包括飲食與生活方式的調整，以及化學預防（使用藥物預防癌前病變或阻止癌症發生）等。
1. 戒菸
一支香菸含有超過 4,800 種化學物質，其中 69 種已知會致癌。二手煙則含有超過 7,000 種化學物質，其中約 70 種具有致癌性。[4]
研究顯示，吸菸與至少 14 種癌症相關，包括肺癌、結腸癌、胰臟癌、肝癌、食道癌、喉癌、口腔癌、咽喉癌、腎癌、膀胱癌、胃癌、子宮頸癌、直腸癌以及急性骨髓性白血病。
即使已吸菸多年，戒菸仍可顯著降低風險。建議諮詢醫生了解戒菸策略或資源。同時應盡量避免接觸二手煙，因其危害與直接吸菸相當。
2. 維持健康體重
體重過重或肥胖與多種嚴重健康問題相關，包括癌症。
為了控制體重，建議多攝取蔬果、優質蛋白質及全穀類食物。終身維持健康體重有助降低乳癌、子宮癌、前列腺癌、肺癌、結腸癌、腎癌、胰臟癌、食道癌、膽囊癌及甲狀腺癌的風險。[5]
3.了解家族病史
約有 5% 至 10% 的癌症屬於遺傳性，若個人或家族中有癌症或特定疾病史，罹患某些癌症的風險可能較高。[6] 對於高風險族群，可能建議進行基因諮詢與檢測。
4.…
隨著癌症研究不斷進展，預防與早期干預逐漸成為關注焦點。這兩種相輔相成的方法，對於降低全球癌症負擔具有重要意義。儘管兩者密切相關，但在概念與應用上仍存在關鍵差異。
什麼是癌症干預？
癌症干預是指在腫瘤尚未明顯增長或擴散前，及早發現並進行治療。這包括：
發展並提升篩檢技術，透過先進影像與新型生物標記偵測微小腫瘤。亞洲癌症研究基金會支持的研究正推動檢測技術的進步，並識別早期分子預警訊號。
研發精準療法，針對特定基因變化，消滅最初出現的癌細胞。本基金會支持的研究人員正致力於開發針對癌症早期階段的創新治療方法。
探討生活方式改變及藥物是否能在癌前病變出現時，阻止疾病進一步發展。
在細胞異常初期即時干預，有助於阻止癌症增殖與轉移，從而大幅改善治療結果。
什麼是癌症預防？
癌症預防是指主動降低罹患癌症風險的各種方法，包括：
採取健康的生活方式，避免吸菸等已知風險因素。透過均衡飲食及規律運動，有助於提升免疫系統功能，降低癌症風險。
定期進行癌症篩檢，特別是具有家族病史的高風險族群，以便在癌前病變轉為惡性之前及早發現並處理。本基金會提供早期檢測與篩檢相關建議。
減少致癌物攝取、增加保護性營養素，並透過均衡且符合個人風險的飲食來維持整體健康。
推動化學預防研究，探索天然化合物或藥物在降低癌症風險方面的潛力。
為何應重視早期干預研究？
預防是對抗癌症最有效的策略之一。多項全球研究顯示，約有 30% 至 40% 的癌症可透過適度的飲食與生活方式調整來預防。本基金會亦致力於推廣均衡飲食與健康生活方式在降低癌症風險中的重要性，其核心在於減少致癌物攝取、增加保護性成分，並維持整體身體機能。
癌症篩檢技術的進步，使我們能在癌症尚未擴散前發現早期徵兆。一旦確診，及早干預能大幅提升治療成功率，幫助患者在疾病進展前消除初期癌細胞。
透過加強早期篩檢及依據癌細胞基因特徵設計的精準治療，相較於晚期診斷，治療效果可顯著提升。及時且全面地處理新生腫瘤，將有助於從根本上改變人類對抗癌症的方式。
在亞洲癌症研究基金會，我們致力於推動從亞洲走向全球的癌症科研突破，透過支持預防與早期干預的創新研究，為改善治療成果並拯救更多生命而努力。
未來在於早期發現
透過持續提升篩檢技術，以及針對癌症初期徵兆所設計的個人化治療方案，我們看見未來實現長期控制甚至治癒癌症的希望。
隨著早期檢測與精準醫療的不斷進步，癌症將有機會被更有效地預防與管理。及早發現並從源頭處理新生腫瘤，將徹底改變人類對抗這一古老疾病的方式。
資料來源:
https://www.nfcr.org/blog/cancer-intervention-vs-prevention-what-does-it-mean/
在癌症治療期間及治療後，合理的營養在身體康復、增強體力和提升生活質量方面起著至關重要的作用。 雖然僅靠營養無法治愈癌症，但均衡健康的飲食能幫助身體更好地應對治療，恢復力量，並促進康復。
為什麼營養在癌症治療中如此重要？
化療、放療和手術等治療方式，以及癌症本身，都會以多種方式影響身體對營養的需求與利用：
增加身體對熱量、蛋白質及必需營養素的需求
引起副作用，如噁心、食慾不振、口腔潰瘍、腹瀉或味覺改變
削弱免疫系統，因此攝入營養豐富的食物更加重要，以幫助保護身體
良好的營養有助於：
維持體力與精力
支持組織修復與傷口癒合
增強免疫功能
更有效地應對治療副作用
提高治療耐受性並改善整體健康狀況
抗癌飲食的關鍵原則
以植物性食物為主
多食用蔬菜、水果、全穀類、豆類和堅果。
這些食物富含膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化物質，有助於增強體力並維持健康。
攝取優質蛋白質
蛋白質對維持肌肉量和修復組織至關重要。
良好的蛋白質來源包括瘦肉、家禽、魚、雞蛋、乳製品、豆類、豆腐以及高蛋白奶昔。
保持足夠水分
一天中應多喝水。
花草茶、清湯或電解質飲品可幫助補充流失的水分，特別是在出現嘔吐或腹瀉時。
減少加工與高脂高糖食物
儘量減少高度加工食品、含糖零食及紅肉或加工肉製品的攝入。
…
定期篩查有助於癌症的早期發現和更好的治療效果。具有家族病史、遺傳易感性（如BRCA 突變）或其他風險因素的人士應與醫生諮詢，制定個人化的篩查計劃。
1. 乳癌
年齡組：
40-44： 可選擇每年進行乳腺X光檢查（乳房攝影），建議女性根據自身情況決定是否開始篩查
45-54 ：每年進行一次乳腺X光檢查
55+ ：每兩年一次乳腺X光檢查，或在健康情況良好、預期壽命超過10年的情況下繼續每年篩查
2. 宮頸癌
年齡組：
25-65： 首選每五年一次HPV DNA檢測；可選方案: 每五年進行一次HPV聯合巴氏塗片檢查，或每三年進行一次巴氏塗片檢查
65+ ：如果過去10年檢測均為陰性，且最近一次檢測在5年內，可停止篩查
任意年齡： 如果過去25年無宮頸癌或CIN2級以上病變史，無需篩查
3. 結直腸癌
年齡組45+： 請根據醫生建議，從以下篩查選項中選擇一項：
每年一次高敏感度的糞便潛血試驗（gFOBT）或免疫化學試驗（FIT）
每三年一次多靶點糞便DNA檢測（MT-sDNA）
每五年一次乙狀結腸鏡檢查或CT結腸造影
每十年一次結腸鏡檢查
4. 肺癌
年齡組50-80：
有20包/年以上吸煙史，且目前仍吸煙或在過去15年內戒煙，預期壽命5年以上者，應每年接受一次低劑量螺旋CT（LDCT）篩查
5. 前列腺癌…
癌症患者和倖存者經常對身體狀態感到恐懼，例如復發或等待治療的過程。但壓力和焦慮的來源並不止於此。癌症會引發對家庭、財務、身體形象變化以及管理長期健康需求挑戰的擔憂。
壓力的影響
儘管這些擔憂是合理的，但它們會給患者和倖存者帶來巨大的壓力。反過來，這種壓力會對身體健康產生不利影響。壓力會惡化心理健康並出現不健康行為。
研究發現，經歷慢性壓力的人通常可能會出現抑鬱、焦慮、暴飲暴食以及久坐不動的生活方式的跡象。慢性壓力甚至會導致身體疾病，例如頭痛、失眠和疲勞。最近研究結果還表明，壓力還會導致癌症擴散。
如何管理壓力
雖然沒有行之有效的方法可以讓癌症患者和倖存者完全消除壓力，有一些方法可以減輕和管理壓力。但是，必須注意的是，每個人都是不同的，甚至會有獨特的需求。有些人可能會可以獨立管理這些情緒，而另一些人則受益於專業化幫助。如果您覺得自己對壓力的反應非常極端或令人擔憂，請立即尋求專業人員支持。
飲食選擇
飲食在壓力中起著重要作用。一些食物對壓力管理有益，例如蘑菇。
有的食品，如酒精、尼古丁，甚至咖啡因，都會導致焦慮和失眠，從而導致身體的壓力反應。
團體鍛煉
研究人員認為，一起鍛煉可以改善癌症患者及其伴侶的心理健康。癌症會影響雙方的身心健康，並經常使關係緊張。一起鍛煉可以改善關係，同時釋放內啡肽，即“感覺良好”的荷爾蒙。定期鍛煉還有助於隨著時間的推移降低身體的壓力荷爾蒙。
接納與承諾療法
對復發的恐懼在倖存者中很常見，但有一種獨特的認知行為療法可以説明克服這種恐懼。接納與承諾療法支持倖存者弄清楚他們可以改變什麼，同時認識到他們經歷中無法改變的部分。這個過程幫助個人採取符合其價值觀的具體行動。
冥想
壓力通常會誘使大腦感到不堪重負或沒有時間。幸運的是，清理思緒和深呼吸只需要幾分鐘，而且可以在任何地方完成。在一天開始時、淋浴時、午餐時或睡前練習冥想可以極大地緩解壓力。
與他人建立聯接
對未知的恐懼往往沉重地壓在心上。有時，不知道接下來會發生什麼會導致巨大的壓力和焦慮。許多患者發現，與經歷過相似經歷的人交談可能會讓人感到難以置信的安慰。對於那些不認識有類似經歷的人的人來說，播客或博客可以説明建立與他人的聯接並克服恐懼。
管理壓力是維持健康的關鍵組成部分，對於受癌症影響的人來說更為重要。AFCR希望這些提示能幫助改善患者健康情況並有助於健康地生活。
原文轉自菠蘿因子
為什麼同樣的癌症在中國和西方發達國家會有顯著的生存率差異呢？例如常見的乳腺癌，美國5年生存率超過90%，而中國約為80%。在皮膚癌中的常見類型黑色素瘤，美國總體5年生存率超過90%，但中國僅約60%。
是整體醫療水平的差異嗎？確實有關係。雖然中國一線的三甲醫院與國外的差異不大，但三四線城市仍有很大的提升空間。除此之外，由於體檢意識不足，中國晚期癌症的比例較高，這也拉低了生存率。
今天想聊一個許多人不了解的重要原因，就是表面看起來相同的癌症，其實在中國和美國的主要亞型不盡相同，本質上可說屬於不同的腫瘤。因此，治療方案和效果也不一樣！
首先說肺癌。
肺癌是全球最常見的癌症之一，在中國和美國都是首位癌症殺手。然而，儘管兩國的肺癌發病率都很高，具體的亞型卻有明顯差異。在中國，腺癌更為常見，尤其在大量女性和不吸煙人群中。腺癌與環境因素密切相關，比如空氣污染、二手煙和廚房油煙。而在美國，鱗狀細胞癌和小細胞肺癌的比例比中國高得多，這兩種類型都與長期吸煙密切相關。
這種亞型差異直接影響治療方案和預後。在中國，腺癌中很多攜帶EGFR或ALK基因突變，對應的靶向藥物（EGFR靶向藥、ALK靶向藥）效果較好。而對於鱗狀細胞癌和小細胞肺癌，由於突變基因不同，幾乎沒有對應的靶向藥，因此化療、免疫藥和放療成為主要的治療手段。不同的亞型決定了不同的治療策略，這也是為什麼同樣是肺癌患者，接受的治療可能截然不同。
接下來是乳腺癌。
乳腺癌是全球女性中最常見的癌症之一。它有三種主要亞型：激素受體陽性、HER2陽性和三陰性。在各國中，激素受體陽性乳腺癌最為常見，這種類型的癌症通常對內分泌治療（如他莫昔芬）反應良好，預後相對較好。
與歐美相比，中國的乳腺癌有兩個顯著特點：一方面，患者年齡較輕，歐美多數患者在絕經後發病，發病高峰在60歲左右，而中國的高峰不到50歲；另一方面，三陰性乳腺癌的比例相對較高。三陰性乳腺癌對常用的內分泌治療和HER2靶向藥不敏感，治療難度較大，更依賴化療或最新的免疫療法/靶向藥物。
接著是肝癌。
中國是肝癌的第一大國，患者佔全球的40%以上。雖然美國也有不少肝癌病例，但發病原因卻和中國有很大不同。在中國，肝癌主要由乙型肝炎病毒（HBV）引起，多數患者都是慢性乙肝病毒攜帶者。這種病毒在中國的感染率較高，特別是在農村地區，許多患者年輕時就感染了乙肝病毒，隨著時間推移，肝臟逐漸受損，出現肝硬化，最終發展成肝癌。
而在美國，丙型肝炎病毒（HCV）、酒精濫用和肥胖代謝病是導致肝癌的主要原因之一。儘管乙肝病毒引起的肝癌在美國也有，但丙肝的影響更為突出。美國的肥胖問題非常嚴重，非酒精性脂肪性肝炎（NASH），一種與肥胖和糖尿病相關的肝病，逐漸成為美國肝癌的一個重要原因。
由於病因不同，肝癌的預防和治療策略也有所不同。在中國，乙肝疫苗接種和抗病毒治療是預防肝癌的重要手段，而美國則更注重丙肝的篩查和治療，以及控制飲酒和管理肥胖。
再來談談胃癌。
和肝癌一樣，胃癌在中國的發病率遠高於美國，尤其在老年人中更為常見。幽門螺桿菌感染和飲食習慣是主要影響因素。例如，腌製食品、高鹽飲食和長期攝入煙熏食物都是胃癌的高危因素，這些習慣在中國較為普遍。除了調整飲食，幽門螺桿菌的根治對預防胃癌也非常有效，尤其對有胃癌家族史的人群。美國的胃癌發病率相對較低，但近年來，賁門癌（胃和食管交界處的癌症）有所上升，目前認為與肥胖和胃酸反流有關。
還有食管癌。
食管癌是另一個中美差異顯著的癌症類型。中國的食管癌病例數量遠高於美國，事實上，中國占了全球一半的病例！
而且兩國的食管癌亞型也不同。在中國，食管癌以鱗癌為主，尤其在北方，比如河南、河北的“食管癌高發帶”更為普遍。這種亞型與吸煙、飲酒以及食用過熱食物和腌製食品密切相關。而在美國，食管癌主要是腺癌，這與肥胖、胃酸反流和巴雷特食管病變有關。腺癌往往出現在食管的下端，且更易擴散至鄰近器官。
不同的亞型也決定了不同的治療策略。由於鱗癌對放療相對敏感，在中國放療是一個重要治療手段；相對而言，腺癌的治療更依賴於手術和靶向治療。
最後聊聊黑色素瘤。
與前幾種癌症不同，黑色素瘤在美國顯著多於中國，特別是在白人群體中，是所有皮膚癌中致死的主要類型。前面提到，美國的黑色素瘤生存率比中國高得多，為什麼會這樣呢？
最主要的原因是兩國的黑色素瘤本質上是不同的病。在美國，最常見的是皮膚黑色素瘤，與紫外線照射密切相關，主要發生在陽光暴露的部位，如背部、腿部等。而在中國，由於人們注重防曬，不愛曬太陽，所以皮膚黑色素瘤不多。我們的黑色素瘤多為肢端黑色素瘤和黏膜黑色素瘤，主要出現在手掌、足底、口腔、鼻腔等部位。
美國的黑色素瘤多為表淺型，加上篩查意識較強，因此通常能在早期發現，而中國患者的肢端和黏膜黑色素瘤不易早期發現，通常確診時已屬於晚期，已侵入深層組織或已轉移，導致預後更差。此外，皮膚黑色素瘤對免疫療法PD-1抑制劑效果良好，還有BRAF靶向藥等可用，而中國常見的黑色素瘤在基因突變和免疫逃逸機制上有所不同，目前還在探索更好的聯合治療方式。
總之，中美之間癌症亞型的差異，不僅展現了兩國在生活方式、環境因素、遺傳背景等方面的獨特之處，還直接決定了癌症治療策略和生存預後。
對於患者而言，不僅要了解癌症的類型，還要對自己的具體亞型有更多理解，這樣才能更好地判斷風險，更好地配合醫生選擇最適合的的治療方案，實現最佳的生存率和生活質量。
致敬生命！
被診斷患有癌症時是挺可怕的。尤其是當患者或家屬對於醫療行話不太熟悉時，會有很多問題和擔憂在腦海中奔騰，讓人難以集中精力。正因為如此，了解應該詢問醫生一些什麼問題是必要的。
隨時寫下問題
隨身攜帶一個筆記本，可以在其中記錄能想到的所有問題。問題會有很多，如果不記錄下來就可能會忘記。在問題出現時寫下來有助於保持有條理的思維。
可向腫瘤科醫生詢問的基本問題
我的癌症起源於哪裡？擴散了嗎？
這可能是醫療團隊討論的第一件事，但患者或家屬必須完全瞭解這些診斷。
這種類型的癌症有遺傳聯繫嗎？我的家人應該接受檢測嗎？
許多癌症是遺傳的，這個問題可能會拯救生命。
有哪些治療方案可供選擇？
詢問醫療團隊他們推薦什麼治療方案以及原因。可能有很多選擇，醫生應該能夠解釋每種選擇的優缺點。
如果治療方法不起作用會怎樣？
瞭解這一點將有助於您保持心態平和，它也可以幫助評估醫療團隊是否合適。一些醫療團隊可能更厭惡風險，而另一些醫療團隊可能更願意嘗試新療法。與醫療團隊討論他們如 何/何時認為治療不成功以及下一步將採取什麼措施。
醫療團隊將如何説明患者管理治療副作用？
了解潛在的副作用以及您可以獲得的支持。儘早談論副作用將使治療計劃積極主動而不是被動。
治療費用是多少？
癌症治療可能很昂貴，患者或家屬需要為此做好準備。 醫療團隊還可以討論您的保險可以承保哪些治療，哪些選擇不承保。
我能做些什麼來保持我的生育能力？
如果將來想要生孩子，這一點至關重要。治療開始後解決可能為時已晚。
治療會對我的生活方式產生什麼影響？
這可能是不可避免的，但為對生活方式的任何影響做好準備可以使過渡更容易。
在哪裡可以獲得更多資訊或支援？…